在消费升级的浪潮中，中国冻品行业这个传统而庞大的市场，正悄然经历着一场前所未有的转型风暴。当新一代创业者以敏锐的洞察力和无畏的创新精神站上舞台，传统模式的边界被不断拓宽。
广州华洋食品自2005年起便深耕国内牛肉行业。其90后接班人陈嘉怡，希望通过加入玉湖冷链这一创新交易平台，探索出一条不同于父辈的经营之路。本文将带您了解华洋食品在玉湖冷链助力下的转型尝试。
“创二代”的创新探索
2017年，华洋食品将业务版图扩展至巴西进口牛肉市场，截至2023年，华洋食品的巴西进口牛肉订购额已达25亿元。正当华洋食品在传统业务领域稳步前行之时，在香港的繁华与多元中成长起来的90后陈嘉怡，带着与父辈截然不同的视角与理念，看到了行业转型的迫切需求与巨大潜力。在她的积极推动下，华洋食品加入玉湖冷链这一创新交易平台，开启了华洋食品转型升级的新篇章。
她并不喜欢“冻二代”这个称呼，更倾向于被称为“创二代”。在她看来，继承家族产业并不意味着原地踏步，而是要在继承的基础上进行创新和发展。“刚开始只是抱着试一试的心态进入行业，但随着对行业了解加深，我逐渐坚定了在这个领域扎根的决心。”陈嘉怡说道。
进入行业初期，陈嘉怡发现传统的冻品批发市场模式与现代商业环境的要求存在显著差距。传统市场依赖经验和人脉，交易方式单一，而如今的数据分析和市场预判成为成功的关键。她决定借助玉湖冷链的平台和服务，改变家族生意的传统模式，向更加现代化和多元化的方向发展。她积极参与玉湖冷链的拍卖业务和采销对接等线下活动，同时利用自媒体平台为公司增加曝光率，将传统的批发贸易与电商和自媒体营销结合起来。“现在的商业环境变化很快，我们必须不断创新，才能在竞争中脱颖而出。”陈嘉怡说道。
“看中玉湖冷链的创新交易服务”
玉湖冷链提供的创新交易模式和丰富业态正是华洋食品所看重的。园区内拥有现代化的冷库设施和物流网络，引入了线上线下一体化的交易平台和数字化管理系统。与传统市场相比，这些创新的业态大大提高了供应链的效率和透明度。
陈嘉怡介绍，玉湖冷链的一体化服务帮助他们解决了许多运营中的痛点。比如，平台提供了从订单管理、物流配送到冷库存储的全流程服务，使得商户能够专注于产品和客户关系的维护，而不必过多担心物流、仓储等问题。“玉湖冷链的系统管理和冷库设施非常先进，为我们这些刚开始转型的企业，提供了很大的帮助。”陈嘉怡分享道，玉湖冷链的“前店后库”模式，使得华洋食品能够更加便捷地进行货物展示和交易。
“我觉得玉湖的营销策略很新颖，比如会定期举办游园会、美食节，真的会考虑园区客户的需求，为给园区商户赋能。”陈嘉怡说。线上拍卖和园区定期举办的业务辅导、交易撮合等线下活动，也让她得以对接更多的加工厂、餐饮连锁和零售客户。通过对市场更全面的了解与分析，华洋食品调整了公司的选品策略，更加关注华南地区的需求，并在玉湖冷链平台的助力下开拓了更多元化的销售渠道。
玉湖冷链的社区赋能策略也为商户创造了更多的市场推广机会。通过各类活动为园区内的商户引入了客流，加强了商户之间的互动和合作。这种以市场为导向的营销策略，大幅提升了园区的商业活力和竞争力。
展望未来，陈嘉怡对公司的发展充满信心。“冷冻食品行业竞争激烈，但只要我们能够保持创新，适应市场变化，就一定能在行业中占据一席之地，”她坚信，玉湖冷链作为一个全新的冷链交易平台，将为华洋食品提供更多的发展机会与支持。
相比传统市场，玉湖冷链通过创新的业态、多元的交易模式和全链服务，为行业提供了转型升级的范本，也为创二代接班人实现创业梦想提供了无限可能。在未来，随着政策的不断推进和市场需求的变化，玉湖冷链也将引领更多传统企业向现代化、数字化方向转型发展。
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