2025年3月，越南巴沙鱼出口迎来强势复苏。最新数据显示，当月出口总量达78,921吨，环比激增43%，同比增长23%。这一增长主要得益于中国市场需求回暖及美国关税窗口期前的集中出货。

作为越南巴沙鱼最大进口国，中国及香港地区3月进口量达21,100吨，较2月低谷猛增61%，重新夺回市场份额榜首。VASEP统计显示，仅3月上半月对华销售额就达5200万美元，同比增长10%。与此同时，美国市场在关税政策悬而未决的背景下呈现"抢出口"现象——尽管上半月销售额同比下滑6%，但全月出货量仍达9,975吨，创下2025年以来单月新高。

美国商务部4月10日宣布将46%报复性关税推迟90天执行，为越南出口商赢得关键缓冲期。VASEP警告称，若高关税最终落地，巴沙鱼对美出口价将从当前的3.4美元/公斤飙升至5.1美元/公斤，彻底丧失与鳕鱼等白肉鱼种的竞争力。该协会正呼吁越南政府取消对美国海产品的对等关税，并通过技术升级、税收优惠等政策支持企业转型。

除传统市场外，新兴经济体成为越南巴沙鱼出口的新增长点：巴西进口量达5,193吨，创2022年1月以来新高，这个年海鲜进口额超14亿美元的市场正成为越南企业重点开拓对象；欧盟结束连续三个月下滑，7,287吨的进口量创一年来峰值；墨西哥作为CPTPP成员国，进口量环比增长15%至1,986吨，但2.44美元/公斤的均价已逼近疫情期间高点；英国更实现"量价齐飞"，2月进口量同比翻倍至1,947吨，均价达2.71美元/公斤。

受供需关系影响，各市场价格呈现差异化走势：中国市场价格在连续六个月上涨后回调4.2%至2.04美元/公斤；而巴西、墨西哥等市场均价涨幅均超4%。咨询机构指出，中国原料价格下行刺激了月末采购热潮，但美国关税不确定性可能抑制4月的原料需求。

2025年4月，加拿大春季龙虾捕捞季正式启动，但渔民们正面临价格暴跌与恶劣天气的双重考验。

据行业消息，过去8天内，活硬壳龙虾的码头收购价从15加元/磅（约10.84美元）骤降至9加元/磅，跌幅高达40%。作为全球最大的北美龙虾供应国，加拿大即将进入年产近10万吨的捕捞高峰期，全国40个龙虾捕捞区（LFA）几乎全部开放，供应激增导致价格承压。

新斯科舍省33、34号捕捞区作为加拿大最大产区，2024年总产量达21,577吨，但本周码头价格已从15加元/磅跌至9加元/磅。批发市场同样受冲击，美国1.25磅活硬壳龙虾批发价从16.25美元/磅（4月初）降至12.75美元/磅（4月下旬），中国上海市场报价也从14.54美元/磅下滑至13.18美元/磅。出口商Stewart Lamont指出，中国25%的附加关税进一步加剧了成本压力，全球需求不确定性或影响后续销售。

复活节前的恶劣天气一度阻碍捕捞作业，但4月23日后天气转好，圣劳伦斯湾及新斯科舍省多个渔区陆续开放。尽管初期产量受限，Lamont表示，目前龙虾质量优异，血液蛋白检测结果理想，预计下周新斯科舍省将迎来大量库存。加拿大龙虾委员会数据显示，2024年31、32号区产量达9,673吨，市场供应充足。

分析认为，短期内价格或继续受供应增加压制，但中国、欧盟等关键市场的需求变化将成为未来走势的关键变量。

美国反复无常的新关税政策仍然令美国海鲜进口商感到不安。

美国海产业头部进口商Southstream Seafoods的总裁 Mark Soderstrom 近日向媒体透露，特朗普政府对华和其他国家进行的关税战正对海产业行业造成“破坏性冲击”。

他表示，当前的国际贸易局势“每小时都可能生变”，导致 企业无法制定长期计划，美国消费者获取平价优质海产品的渠道也将被进一步压缩。

据悉， Southstream Seafoods有 从阿拉斯加及马萨诸塞州采购少量原料，但其销售的 海产品90%仍然依赖进口。

Mark Soderstrom 指出，尽管4月初启动的“90天关税缓冲期”将大多数国家的税率调至10%，但美国政府宣称与中国、印度等海产大国协商的“重大协议”至今没有定论。

他表示：“我们只能基于当下已知政策来决策，但这一切可能在一小时后全盘改变。特朗普提到的美国公司可以通过在美国生产产品来避免关税，但由于不确定过大， 我不会在两周内考虑投资数百万美元在财务不可行的设施上。” 数据显示，美国过去30年海产品进口量持续攀升，约80%消费量依赖进口。

Mark Soderstrom 对此表示：“我认同全球化，这本质上是多方共赢的。”但现实情况是，当前针对中国海产品的惩罚性关税已飙升至145%-170%不等。在业内，这一关税税率基本等同于“禁运”。

以 鳕鱼加工链 为例：美国捕捞船在太平洋或欧盟船队在北大西洋捕获的原料，通常会运至中国加工后返销美国，此类产品现面临 成本激增 难题。

Mark Soderstrom透露，美国市场的 鳕鱼批发价已从 每磅4.5美元（3.97欧元）暴涨至13美元（11.46欧元），远超普通消费者在餐饮及零售端的承受能力。

对于罗非鱼产业来说，市场研究机构Expana4月18日报告显示，针对 中国产地罗非鱼产品 的145%关税已引发市场割裂—— 部分美国企业选择了 囤积库存，另一些则考虑 退出市场或寻找替代产地。

从价格走势上看，尽管主要企业库存暂时充足，但市场已形成看涨倾向。

报告还特别指出：“二次冻鳕鱼、黑线鳕、狭鳕及比目鱼等中国加工的底层鱼类也面临着巨大压力—— 随着库存的大幅缩减，导致 平价替代品采购变得更加困难，采购商对无须鳕、巴沙鱼等替代品种及替代加工国（如泰国、印尼等）的关注度正在上升。” 值得注意的是，美国政府本月发布的与中国加工海产品有关的关税政策提到，“原产地价值占比超20%的产品可不受对等关税的约束”，但强调“仍将对非美部分征收增值税”。这使阿拉斯加鳕鱼、野生三文鱼等此前获301条款关税豁免的品种能否维持优惠待遇存疑。

近一周以来，特朗普在对华关税上不断释放混乱信号，如表示与中国正在谈判/磋商相关协议（但被中方否认）。据最新消息，当地时间25日，特朗普对在专机上对记者表示： “除非中国做出实质性让步，否则不会取消对华关税的加征。” 中国驻美国使馆发言人25日晚强调，中美双方并没有就关税问题进行磋商或谈判，更谈不上达成协议。如果美方真的想通过对话谈判解决问题，就应该纠正错误，停止威胁讹诈，彻底取消所有对华单边关税措施。

随着全球对白肉鱼需求的持续增长，越南正加速巩固其作为全球主要供应国的地位，特别是在罗非鱼与巴沙鱼领域。据越南水产出口与加工协会（VASEP）编辑Thu Hang报道，2025年初，越南出口势头强劲，但若要在未来保持竞争优势，仍需解决一些结构性挑战。

预计2024年全球罗非鱼市场规模将达到106亿美元，到2033年增长至145亿美元，年复合增长率为3.52%。全球产量预计在2024年达到700万吨，2025年微升至730万吨。健康与性价比成为推动消费增长的关键因素，尤其在对健康和价格敏感的市场中尤为明显。

越南罗非鱼产业——涵盖黑罗非鱼与红罗非鱼——近年来快速崛起。2024年，越南罗非鱼出口额预计达到4100万美元，同比增长138%。其中，红罗非鱼出口额为1300万美元（+20%），黑罗非鱼出口额跃升至2800万美元，暴涨348%。

2025年第一季度，越南罗非鱼出口总额近1400万美元，同比大增131%。其中，美国市场贡献了46%，出口量较2024年同期翻了三倍，俄罗斯和比利时市场也显现出强劲增长，显示出越南在非传统市场的扩张潜力。

越南凭借热带气候、湄公河三角洲约3300公顷的水面资源及低成本养殖体系，稳居全球巴沙鱼出口之首。罗非鱼5-6个月的短生长周期，加上篷布池塘和循环水养殖系统（RAS）的应用，进一步提升了生产竞争力。

全球罗非鱼需求预计每年增长13%，到2030年市场规模有望达到200亿美元。仅美国市场每年进口量就约为20万吨。越南也在积极打入标准严格的欧盟市场，进一步提升罗非鱼的品牌声誉与附加值。

与此同时，中国罗非鱼产量下滑，加之2025年出口美国需缴纳高达54%的关税，为越南出口商提供了宝贵的市场空档。区域全面经济伙伴关系协定（RCEP）等多边贸易协议和关键市场关税下调，也将为越南水产出口增添动力。

根据越南海关数据，2025年3月，越南巴沙鱼出口额达1.82亿美元，同比增长16%；2025年第一季度累计出口额达4.65亿美元，较去年增长13%。

尽管面临与美国的新一轮贸易摩擦，美国仍是越南巴沙鱼的第二大出口市场。2025年4月，美国总统特朗普签署的新行政命令对部分经济体加征关税，虽有90天缓冲期，但对越南水产出口的长期影响仍充满不确定性。

值得关注的是，近期越中两国签署了包括农产品贸易在内的多项合作协议，并重申将通过RCEP和中国—东盟自贸区（ACFTA）框架，推动更为均衡的双边贸易关系，这或将进一步影响巴沙鱼出口格局。

在全球贸易格局日益复杂的背景下，越南白肉鱼产业（包括巴沙鱼和罗非鱼）展现出强大的出口潜力。未来，行业需要加快解决生产与加工体系的结构性问题，深化现代化改造，并利用好多边贸易平台。通过精准投资、政府支持与市场创新，越南有望在全球水产市场上占据更大份额。

2025年3月中国肉类（包括杂碎）进口量54.8万吨，同比下降0.1%；1-3月我国肉类（包括杂碎）累计进口量164.6万吨，同比下降2%。

其中 3月份中国猪肉及猪副进口量环比上升。

3月中国进口猪肉及杂碎共计19.12万吨，同比下降3.2%，环比上升18.4%。其中进口杂碎10.12万吨，同比下降4.3%，环比上升28.8%；进口其他冻猪肉6.74万吨，同比下降4.3%，环比上升5.9%；冻带骨猪前后腿及其肉块2.25万吨，同比上升5.4，环比上升17.8%。

关税加码，猪副冻品持续上涨 节前备货速度加快，现货市场中巴西和西班牙猪副产品价格走高，平均一天涨200-500元/吨。

巴西带皮五花成交价涨至34000元/吨左右，一号肉31800 元/吨，去骨后腿肉25100 元/吨；西班牙肋排涨至34200 元/吨。

据国家统计局4月24日发布信息，生猪（外三元）价格为14.9元/千克，较上期涨0.2元，涨幅为1.4%。

据俄罗斯渔业部门最新数据显示，2025年第一季度俄罗斯螃蟹出口呈现强劲增长态势，出口量和出口额双双实现两位数增长，中国继续保持最大进口国地位。

2025年第一季度，俄罗斯共向海外市场出口螃蟹约17,000吨，总价值超过4.4亿美元。与2024年同期相比，出口量增长23%，出口额增长26%。这一增长态势显示出全球市场对俄罗斯螃蟹的旺盛需求。

中国依然是俄罗斯螃蟹的最大买家。数据显示，第一季度中国从俄罗斯进口螃蟹约8.5万吨，价值约2.65亿美元。这一进口规模占俄罗斯螃蟹出口总量的近50%，充分展现了中国市场对俄罗斯海产品的高度认可。

值得注意的是，阿拉伯联合酋长国的进口量出现爆发式增长。2025年前三个月，阿联酋从俄罗斯进口螃蟹超过21吨，较2024年同期增长6.4倍。此外，泰国市场也实现了突破，这是自2023年以来俄罗斯首次向泰国出口螃蟹。

展望未来，随着亚洲和中东市场的进一步拓展，俄罗斯螃蟹出口有望继续保持增长势头。