美元兑人民币(USDCNY) 7.2886
欧元兑人民币(EURCNY) 8.285
港元兑人民币(HKDCNY) 0.9398
澳大利亚元兑人民币(AUDCNY) 4.6577
英镑兑人民币(GBPCNY) 9.7087
阿联酋迪拉姆兑人民币(AEDCNY) 1.9849
阿根廷比索兑人民币(ARSCNY) 0.0062
玻利维亚诺兑人民币(BOBCNY) 1.053
巴西雷亚尔兑人民币(BRLCNY) 1.2822
加拿大元兑人民币(CADCNY) 5.2604
瑞士法郎兑人民币(CHFCNY) 8.8028
智利比索兑人民币(CLPCNY) 0.0078
美元兑人民币(USDCNY) 7.2886
欧元兑人民币(EURCNY) 8.285
港元兑人民币(HKDCNY) 0.9398
澳大利亚元兑人民币(AUDCNY) 4.6577
英镑兑人民币(GBPCNY) 9.7087
捷克克朗兑人民币(CZKCNY) 0.3317
丹麦克朗兑人民币(DKKCNY) 1.1096
印尼盾兑人民币(IDRCNY) 0.0004
印度卢比兑人民币(INRCNY) 0.0854
日元兑人民币(JPYCNY) 0.0508
韩元兑人民币(KRWCNY) 0.0051
哈萨克斯坦坚戈兑人民币(KZTCNY) 0.0142
美元兑人民币(USDCNY) 7.2886
欧元兑人民币(EURCNY) 8.285
港元兑人民币(HKDCNY) 0.9398
澳大利亚元兑人民币(AUDCNY) 4.6577
英镑兑人民币(GBPCNY) 9.7087
缅元兑人民币(MMKCNY) 0.0026
澳门帕塔卡兑人民币(MOPCNY) 0.9125
墨西哥比索兑人民币(MXNCNY) 0.3733
马来西亚林吉特兑人民币(MYRCNY) 1.6669
挪威克朗兑人民币(NOKCNY) 0.6994
新西兰元兑人民币(NZDCNY) 4.3403
美元兑人民币(USDCNY) 7.2886
欧元兑人民币(EURCNY) 8.285
港元兑人民币(HKDCNY) 0.9398
澳大利亚元兑人民币(AUDCNY) 4.6577
英镑兑人民币(GBPCNY) 9.7087
巴拿马巴波亚兑人民币(PABCNY) 7.2886
秘鲁新索尔兑人民币(PENCNY) 1.9798
菲律宾比索兑人民币(PHPCNY) 0.1296
瑞典克朗兑人民币(SEKCNY) 0.7518
新加坡元兑人民币(SGDCNY) 5.5463
泰铢兑人民币(THBCNY) 0.2174
美元兑人民币(USDCNY) 7.2886
欧元兑人民币(EURCNY) 8.285
港元兑人民币(HKDCNY) 0.9398
澳大利亚元兑人民币(AUDCNY) 4.6577
英镑兑人民币(GBPCNY) 9.7087
土耳其里拉兑人民币(TRYCNY) 0.1897
新台币兑人民币(TWDCNY) 0.2241
乌拉圭比索兑人民币(UYUCNY) 0.1738
越南盾兑人民币(VNDCNY) 0.0003
南非兰特兑人民币(ZARCNY) 0.3892

2025年首季水产市场“海弱淡强”格局显现

2025/04/21 来源:冻品攻略

根据CAPPMA最新发布的产业分析的文章:2025 年第一季度,全国水产品交易量与交易额双双小幅增长,但价格表现却 “ 冰火两重天 ”—— 海水产品价格普遍走弱,淡水鱼类则因供给紧缩迎来上涨。本文为您详解 “ 海弱淡强 ” 背后的供需逻辑与市场动态。

2025年第一季度,我国水产品市场整体呈现运行平稳、交易活跃、消费稳定的态势。根据对全国45家主要水产品批发市场的监测数据显示,一季度全国水产品成交量达到240.99万吨,同比增长0.03%;成交额达到697.86亿元,同比增长0.80%。在交易总量和金额基本持稳的基础上,水产品价格结构却呈现出明显的分化格局,即“海水产品走弱、淡水产品走强”的趋势愈加凸显。

从价格走势来看,海水产品整体处于下行通道,重点监测的六个主要品种中,仅大黄鱼和海鲈价格略有上涨,其余品种均有不同程度的下跌。其中,大黄鱼平均价格为39.21元/公斤,同比上涨2.56%;海鲈为37.49元/公斤,同比上涨2.30%。而金鲳鱼、大菱鲆、南美白对虾和鲍鱼的价格分别下跌6.97%、7.52%、8.98%和0.18%。

这一趋势的形成,与近年来海水养殖技术的不断进步密不可分。养殖产量快速增长,供应端充足,形成价格下行压力。此外,海水产品消费高度依赖中高端餐饮场景,而中国烹饪协会数据显示,今年一季度全国餐饮业景气指数连续低于中性值,呈现持续微缩的态势,需求端明显乏力。

与此同时,进口水产品的价格竞争也加剧了市场压力。据海关统计,2025年1至2月我国通过一般贸易进口水产品70.53万吨,同比增长5.01%;进口金额为32.11亿美元,同比增长3.41%。其中,帝王蟹、龙虾、三文鱼等品种进口价普遍下降,进一步拉低了国内海产品价格水平。

叠加CPI数据显示,一季度食品价格在春节后持续走低,分别在2月和3月同比下降3.3%和1.4%,整体消费市场情绪低迷,使海水产品价格难有起色。

淡水产品价格普涨,供给收缩与节前需求推动上涨 与海水产品价格疲软形成鲜明对比的是,淡水鱼类价格则表现出较强的韧性和上行动力。在监测的10个重点淡水品种中,大宗淡水鱼类普遍上涨,草鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼价格均有不同程度的上升。其中,鲤鱼同比上涨9.41%,鲫鱼上涨8.10%,是涨幅较为明显的代表。

此轮价格上涨的背后,是养殖端的明显收缩。受前两年行情低迷影响,大宗淡水鱼类的养殖规模普遍减少。据《2024年全国渔业经济形势分析》数据显示,草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼和鲫鱼在2024年1至11月的投种量分别下降45.74%、24.12%、72.33%、55.11%和31.77%。投苗减少、产能萎缩,直接导致2025年一季度成鱼存塘量偏低,供应趋紧,推动价格上涨。

部分名特优淡水鱼品种则出现分化走势。鳜鱼、加州鲈和乌鳢价格有所回落,主要受养殖结构调整及病害影响。例如,饲料鳜鱼养殖的普及降低了养殖成本,也加剧了价格竞争;加州鲈因广东等主产区供应过剩,统货价格疲软;乌鳢则因前期行情低迷导致养殖户惜售,加上节前需求拉动有限,行情持续低迷。

同时,一季度多地出现倒春寒天气,昼夜温差大,不利于鱼类生长,部分地区病害频发,出现低价病鱼抛售现象,进一步压低了局部市场价格。

展望二季度:淡水鱼或仍有上涨空间,海水产品趋于平稳 展望二季度,随着各地投苗季节全面展开,水产养殖逐步进入周期性调整阶段。海水产品方面,伏季休渔将导致部分鲜活海产品短期供需错配,可能推动价格阶段性上涨,但由于冷链物流体系日益完善、养殖技术成熟,整体供应仍有保障,预计价格将保持平稳。

淡水鱼类方面,虽然二季度后期出塘量可能逐步恢复,但供应仍偏紧。在清明、五一、端午等传统消费旺季带动下,价格或有进一步上涨空间。然而,出口导向型品种如罗非鱼仍需警惕国际贸易变化带来的不利影响,特别是中美贸易摩擦导致的出口压力。

总体而言,2025年第一季度我国水产市场交易稳定,结构性价格分化加剧,“海弱淡强”的行情格局或将在接下来的季度持续延续。


免责声明:此消息转载自其他媒体,玉湖福谷发布该内容仅为提供更多信息,并不代表赞同其观点或保证其内容的准确性。玉湖福谷提醒您,文章内容仅供参考,不构成任何投资建议。
阅读更多
厄瓜多尔白虾价格全规格持稳 全球市场格局面临调整

尽管经历总统大选和美国关税政策调整的双重考验,厄瓜多尔白虾价格上周保持全规格稳定。行业数据显示,50-60只/公斤的中等规格南美白虾塘口价维持在3.25美元/公斤,20-30只/公斤的大规格虾价稳定在4.45美元/公斤,80-100只/公斤的小规格虾同样持平于2.80美元/公斤。

随着美国对亚洲虾类出口国(如印度、越南)加征对等关税,厄瓜多尔正重新评估其全球市场定位。目前,厄瓜多尔50-60只规格白虾与印度同类产品的价差已缩小至0.13美元/公斤,价格优势大幅减弱。相比之下,厄瓜多尔出口美国的综合税率仅为13.78%,远低于印度的34.26%和越南的74.6%,使其在美国市场占据一定优势。

一位厄瓜多尔养殖商在复活节前表示,全球虾市正面临高度不确定性。他补充称:“如果印度因美国高关税而减少对美出口,转而向中国或欧洲市场倾销,可能导致这些地区虾价下跌,进一步压缩厄瓜多尔的利润空间。通胀和关税带来的成本压力也可能抑制美国等关键市场的需求,若厄瓜多尔无法实现出口多元化,行业将面临严峻挑战。” 尽管国际市场波动,厄瓜多尔总统诺沃亚的连任为国内水产行业带来政策稳定性,有助于维持投资者信心。此外,厄瓜多尔正积极调整战略,以应对可能的市场变化。厄瓜多尔水产养殖商会(CNA)主席何塞·坎波萨诺(Jose Camposano)表示:“我们必须加强在中国市场的竞争力,以应对全球贸易格局的潜在变化。” 厄瓜多尔白虾价格承压下跌,供应激增与中国需求疲软致市场失衡!

美国扇贝新规实施后成交量上涨但大规格价格下跌14%

随着2025-26年度扇贝捕捞新规正式生效,美国扇贝产业正显现复苏迹象。然而价格下行趋势仍在延续,特别是大规格扇贝跌幅显著。

最新数据显示,在2025年第16周(4月14-20日),新贝德福德海鲜拍卖市场(BASE)共成交333,619磅大西洋扇贝,价值约660万美元。这一表现优于前两周分别录得的295,055磅和239,946磅。值得注意的是,当前捕捞中大型扇贝占比显著提升:U-10规格(每磅少于10只)占比达10%(32,012磅),U-12规格占22%(74,582磅)。

码头交易价格呈现快速下滑态势。U-10规格上周均价35.13美元/磅,较开季首周41.02美元下跌14%;U-12规格均价30.52美元/磅,较第14周38.62美元暴跌21%。10-20规格与20-30规格分别报14.09美元/磅和13.66美元/磅,较季初下降19%和3%。

美国国家海洋与大气管理局(NOAA)4月21日正式颁布《框架调整39号》(FW 39),取代临时实施的FW 38规定。新规允许捕捞船在扇贝准入区I和II各进行1次12,000磅的捕捞作业,并在开放海域享有24个捕捞日(DAS)。相较上一季度的3次准入区捕捞配额和20个DAS,新规预计将带来1975万磅总产量,商业船队实际可获产量约1800万磅,对应3.483亿美元收入。

NOAA渔业部门估算,FW 39较现行标准可增加1.808亿美元预期收益。新规生效首日,BASE市场即录得93,779磅、价值170万美元的成交。行业观察人士指出,早期产卵活动旺盛和出肉率提升等有利生物条件,正为本季行情注入谨慎乐观预期。

中国狭鳕产品一季度进口量减价涨 原料鱼成货值增长主因

2025年3月份,中国狭鳕产品进口总量为 127,581.59吨,较2024年同期 增长7.4%;总进口货值 1.69亿美元,同比增长 42.6%。

狭鳕原料鱼:进口量 123,792.27吨,占比 97.0%,进口量 同比增长14.2%;平均价格从2024年同期的 911美元/吨 上涨至 1,297美元/吨,涨幅 42.4%。

狭鳕鱼片:进口量 1,199.92吨,同比下降 80.2%;平均单价从2024年同期的 1,923美元/吨 上涨至 2,091美元/吨,涨幅 8.7%。

狭鳕鱼肉:进口量 2,589.40吨,同比下降 41.3%;平均单价从2024年同期的 1,807美元/吨 上涨至 2,163美元/吨,涨幅 19.7%。

2025年1-3月份,中国狭鳕产品进口总量为 187,554.07吨,较2024年同期 下降8.5%;总进口货值 2.48亿美元,同比增长 15.7%。

狭鳕原料鱼:进口量 175,155.47吨,同比下降 5.9%;平均价格从2024年同期的 938美元/吨 上涨至 1,256美元/吨,涨幅 33.9%。

狭鳕鱼片:进口量 1,991.30吨,同比下降 77.5%;平均单价从2024年同期的 2,076美元/吨 上涨至 2,290美元/吨,涨幅 10.3%。

狭鳕鱼肉:进口量 10,407.30吨,同比 增长4.7%;平均单价从2024年同期的 2,137美元/吨 上涨至 2,233美元/吨,涨幅 4.5%。

整体来看2025年一季度,中国狭鳕产品进口呈现 “量减价涨” 的显著特征:总量下降但货值增长,进口总量同比下降8.5%,货值因价格普涨逆势增长15.7%;原料鱼价格涨幅超30%,成为货值增长核心驱动力; 鱼片进口量暴跌,鱼肉需求保持稳定。

2025年第16周 海鲜市场资讯简报-鱿鱼

本报告涵盖中国鱿鱼及墨鱼进口情况、远洋鱿鱼市场行情及全球鱿鱼产业相关资讯。 

中国鱿鱼及墨鱼进口情况

持续月度更新中国鱿鱼及墨鱼的最新进口数据,涵盖进口量、进口均价及主要来源国的变化。

远洋鱿鱼行情

中国远洋鱿鱼指数:更新中国远洋鱿鱼价格指数,包括月定基指数和周定基指数,反映国内远洋鱿鱼市场的价格波动,并结合市场交易情况分析价格走势。

东南太平洋:跟踪东南太平洋渔场的捕捞进展及市场交易情况,分析鱿鱼供应、市场需求及价格变化,关注捕捞动态对市场的影响。

西南大西洋:更新阿根廷及周边海域的捕捞情况,分析鱿鱼资源状况、捕捞量及市场价格,并结合交易数据评估未来市场趋势。

西北太平洋:回顾西北太平洋渔场的鱿鱼交易情况,分析市场报价、成交量及价格走势,关注远洋渔船的捕捞进展及市场需求变化。

印度洋:分析印度洋渔场的捕捞情况及市场报价,关注不同规格鱿鱼的价格波动,并结合全球市场需求评估未来供应趋势。

其他资讯

本部分涵盖全球鱿鱼产业的最新动态,包括宏观市场趋势、企业经营状况及相关政策动向。


<iframe src="https://www.canva.com/design/DAGl4k03KwM/UJVJpOA52kwnLBzyAwOtBA/view?embed" width="700" height="990" allowfullscreen=""> </iframe>



为你推荐供应商
OCEAN CHOICE INTERNATIONAL
OCEAN CHOICE INTERNATIONAL
BATALLÉ
BATALLÉ
Blumar
Blumar