日本财务省最新数据显示，2025年2月日本冷冻扇贝肉对美出口均价达到5655日元/公斤（约合38美元），较1月历史高位再创新纪录。

据行业消息人士透露，美国买家对北海道扇贝的强劲需求是推高价格的主因。2月日本对美扇贝出口量达451吨，同比激增43%，实现连续五个月增长。出口额更是同比飙升147%至25.5亿日元。东京某海产经销商表示："美国市场的抢购热潮持续推高价格，但这一势头在3月初已现放缓迹象。" 值得注意的是，在中国自2023年8月全面禁止进口日本水产品后，美国市场在日本扇贝出口格局中的地位显著提升。目前，美国已取代中国成为日本扇贝最重要的出口市场。

市场分析显示，不同规格扇贝价格呈现分化走势。美国市场上，18/23头和23/27头等较大规格的日本干贝价格持续攀升，而27/36头等较小规格产品价格则出现小幅回落。特别是北美市场偏好的2L和3L大规格扇贝，采购价已站稳1万日元/公斤以上。

东京另一位扇贝经销商表示："随着鄂霍次克海捕捞季即将开始，预计产量下降可能进一步推高价格"。但部分业内人士已对市场过热表示担忧，有消息称当价格突破8000日元/公斤时，美国市场需求就会开始萎缩。若库存积压，1万日元/公斤的价格水平可能引发市场回调。

与此同时，日本对其他市场的出口表现疲软。2月对中国台湾省出口量同比骤降44%至147吨，连续第四个月呈现两位数下滑。尽管出口总量同比下降12%，但由于单价上涨，日本冷冻扇贝肉出口总额仍实现74%的增长，达到54.9亿日元。

为应对中国市场的缺失，日本贸易振兴机构(JETRO)正积极开拓多元化出口渠道。最新发布的报告显示，越南已成为重要的扇贝加工中转站，2024年日本对越扇贝出口额暴增13倍至106亿日元。JETRO已着手为日本企业匹配越南加工合作伙伴，以建立更稳定的供应链。

欧盟委员会于3月31日启动新一轮欧盟-泰国自由贸易协定（FTA）谈判。然而，欧洲渔业组织Europeche对此表示强烈反对，并敦促欧盟在协议中排除金枪鱼产品，以保护本土渔业免受“低标准、不公平竞争”的冲击。

欧洲渔业界的担忧 Europeche在3月31日发布的声明中强调，FTA一旦达成，欧洲金枪鱼产业将首当其冲受到冲击，尤其是欧盟金枪鱼船队将面临更激烈的竞争。该组织认为，泰国产金枪鱼在社会责任、环境保护及质量控制方面的标准较低，若大量进口，将导致欧洲市场充斥低质量产品，损害本地渔业利益。

这一立场得到了欧洲金枪鱼加工企业的支持。西班牙国家渔业加工协会（ANFACO-CECOPESCA）秘书长罗伯托·阿隆索（Roberto Alonso）早在2024年4月就质疑泰国能否达到公平竞争所需的标准，并呼吁将金枪鱼产品排除在FTA之外。

泰国是全球最大的金枪鱼生产和出口国，每年加工和出口约47万吨罐装及预制金枪鱼产品。目前，美国是泰国金枪鱼的最大进口市场，欧盟也是其重要出口目的地之一。若欧泰自贸协定达成，泰国金枪鱼可能以更低关税进入欧洲市场，从而对当地金枪鱼行业构成重大挑战。

为避免与美国发生贸易战，厄瓜多尔宣布将原产于美国的虾类进口税率下调至0%。

3月29日，厄瓜多尔外贸委员会(COMEX)宣布将美国原产税则号为0306.17的多个虾类产品进口关税下调至0%，有效期直至2025年12月31日。这些商品以往进口税率为30%。

COMEX表示，该措施使厄瓜多尔的贸易政策与美国的“公平互惠计划”保持一致，以应对特朗普政府贸易战略相关框架。厄瓜多尔当局希望此举将帮助出口商避免潜在的经济挫折，并保持进入美国市场的竞争力。

厄瓜多尔国家海关（SENAE）已被指派人员前往监督新关税政策的执行。COMEX还授权外贸部在2025年底前进行全面评估，对关税有效性进行实时监测，在任何必要时候进行调整。

厄瓜多尔白虾产业对政府降税举措表示支持。UCN数据显示，厄瓜多尔从美国进口的虾产品数量非常少，2024年进口量不足60吨。相反，厄瓜多尔是美国进口虾第二大来源地，仅次于印度，2024年厄瓜多尔向美国出口21.4万吨白虾，价值13.2亿美元。 

Mowi Scotland 收购了因资金耗尽而关闭的 Organic Sea Harvest (OSH) 全部幼鲑，并将其转移至其他养殖场继续养殖，以确保供应不中断。

OSH 表示，由于苏格兰规划体系缓慢及微型水母大量繁殖导致鱼类死亡率上升，公司财政资源耗尽，最终决定暂时关闭两个养殖场，尽管去年获得了第三个农场的建设许可，但未能及时开发。

挪威最大水产养殖公司Mowi的养殖场因风暴破坏围栏系泊设备，导致约27,000条重约5.5公斤的鲑鱼逃逸。

数周后，休闲渔民在北部峡湾系统捕获约80条逃逸鲑鱼，当局正全面调查逃逸范围及来源，并呼吁公众协助报告相关情况以防止与野生种群基因混合。

第14周（3月31日起）挪威三文鱼现货价格下跌，大规格跌幅非常明显，6kg以上大规格甚至比中等规格更便宜。

据一家大型挪威生产商报价，3-4kg定价为NOK 72/kg，4-5kg价格为NOK 75/kg，5-6kg价格为NOK 77/kg。挪威供应量比上周增加了4,000吨，平均规格也更大，因此大规格价格偏弱。

另一挪威贸易公司给出的报价更低，3-6kg价格为NOK 70/kg，6kg以上价格只有NOK 68/kg。“我们这周严重亏损，因为大鱼数量实在太多了。”他说。

第三位供应商表示，奥斯陆地区2-3kg价格在NOK 66/kg，3-6kg价格在NOK 73-74/kg，6kg以上在NOK 70-71/kg。

在美国市场，四月斋需求比预期更多，买家面临较大的库存压力。迈阿密地区智利2-3磅Trim D鱼片价格在 $6.25-$6.40/lb，3-4磅价格在 $6.55/lb，4-5磅价格在 $6.50–$6.75/lb。