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中美关税博弈致冻品行业涨价潮:牛肉、鸡肉、水产价格飙升

2025/04/12 来源:冻品头条

来自美国的冻品原料突然“断链”,导致我国牛肉、鸡肉、水产等冻品价格应声上涨。 关税博弈下,国内肉类、水产品率先开涨 据最新官方消息,美国对中国加征的实际总关税税率145%, 中国对美国的关税提高至125%。 超高关税下,中美贸易几乎全部暂停。美国牛肉、猪肉、鸡肉等源头原料进不来,我国冻品行业几乎应声掀起涨价潮。 其中,牛肉涨势最猛,声量最大。 “昨天发货的牛肉,今天货还没到手就涨了2块,太吓人了。”浙江一位冻品经销商说。 “牛肉真是涨疯了,早上报的价,中午就涨了,第二天接到货又涨一次。”辽宁一家烧烤食材店老板表示。 山东某烤肉店老板也表示:“受伤最重的是我们这种刚需餐饮店。我们用的美国牛肉涨了,澳洲牛肉也涨了,但是我们不敢涨,担心生意变差。” 一位厂家人士也表示,近一个月牛肉原料一吨涨了4000多,“快用不起了”。 虽说加了最新关税的美国牛肉两个月后才到中国,但不影响当前国内牛肉恐慌性涨价。 尤其对美国进口鸡爪影响明显,新关税政策出台后,美国熟爪报涨幅度200~500元/吨不等。 国产鸡副也在跟涨,分割冻品普遍涨100-500元/吨,尤其是翅中和爪类涨幅较大,其他单品报价平稳,市场走货量加快。 冻虾品牌也齐齐涨价。 这几天,中国冻虾批发市场涨声一片,如桑塔、王牌、虾皇、皇冠等产品,均有不同程度上涨,涨幅为5-10元/件。 一位中国虾类进口商在社交媒体上表示:"现在每进口一个集装箱的虾,成本直接增加1万多元。由于人民币贬值叠加关税影响,部分进口商已开始调整采购策略,转向税率较低的市场。” 中美关税博弈, 为什么对我国冻品行业影响如此之大?中国都从美国进口了哪些冻品相关产品? 我国哪些冻品原料来自美国? 中国与美国是世界上农产品最大的进口国家,在过去10年中,中国平均进口的农产品占全世界进口农产品进口额的10%左右,自2020年起,中国超越了美国,成为世界农产品第一进口大国,但在2024年的最新全球贸易数据显示中,中国2024全年农产品的进口额为1972.3亿美元,相较于2023年下降了8.6%,被美国超越(2024年美国农产品进口了2225.1亿美元),回落到世界第二大农产品进口国的位置。 美国同时又是全球最大的农产品出口国。中国从美国进口了大量农产品,2024年的进口总额为264.4亿美元,占当年中国从全球进口农产品的13.4%。 从下图可知,中美贸易脱钩, 相比出口贸易,进口减少将对我国冻品行业产生更大影响——从美国进口的农产品大多是冻品行业上游原料。 跟冻品行业紧密相关的有以下几类: 1.肉类和水产品。 2024年我国自美国进口“猪肉”量约为38万吨,同比下降10%, 占我国同类商品进口数量的17%。 进口“鸡肉”量约为10万吨,同比下降59%, 占比11%。 进口“牛肉”量约为15万吨,同比下降9%, 占比5%。 进口“水产品”量约为28万吨,同比下降4%, 占比6%。 2.谷类农作物。 2024年我国自美国进口“大豆”量约为2213万吨,同比下降6%, 占我国同类商品进口数量21%。 进口“高粱”量约为568万吨,同比增长127%, 占比66%。 进口“小麦”量约为190万吨,同比增长106%, 占比17%。 进口“玉米”量约为207万吨,同比下降71%, 占比15%。 现行税率叠加新加征关税,调整后的美国农产品关税税率大多超过了100% ( 2025年4月12日起)。 一位业内人士测算,目前中国对美国鸡肉累计征收140%的关税,对猪肉征收147%,对牛肉征收147%,对大豆征收138%。 这其中,美国牛肉的高端属性不容忽视,其谷饲牛肉占中国同类进口量的70%,冰鲜牛肉市场份额达35%。这种结构性依赖,使得暂停美国牛肉的冲击远超表面数据。 原料涨价的担忧情绪,再加上“ 五一”小长假的备货需求,这波冻品涨价或许来得比大家预料的更猛烈一些。 关税飙到100%以上,有压力也有机遇 “关税加10%的时候,我们和美方客户各自摊一半。到第二个10%,工厂已经摊不动了,局面就僵持在那里,然后等来了34%,50%。现在别无他法,只能躺平。”一位从事中美贸易二十五年的贸易商表示。 另一位贸易商也表示,这两年出口美国,净利润率卷到了只有7-8个点。如今的关税下,继续做就面临巨额亏损,只能暂停。 有财经博主给20多个外贸认识发问卷调查,结果显示目前大约一半在观望或者停产,1/4准备涨价,1/4准备放弃美国市场。 “大家情绪上比较悲观。只有10%认为是短期影响,影响不大。剩下的一半表示有影响但不致命,另外一半表示严重影响企业经营、看不到解决的方向。”该博主表示。 虽然短期难免面对巨大的迷茫无措,但长远来看,“关税战”对中国而言,可谓压力和机遇并存。 从压力角度来看,美国是中国的第一大出口国,2024年,中国对美国出口5246亿美元,占我国出口比重接近15%。去年,我国经济在重重压力之下仍然实现了5%的预期目标,出口贡献了超过3成,其中美国出口对于中国经济的重要性不言而喻。如果对美国关税大幅加征34%,短期之内,中国商品对美国出口将受到严重影响。如果中国对美商品出口大幅萎缩,今年中国的经济增长目标也将遭遇严峻挑战。 但背后也隐藏着机遇。 从特朗普第一任期开始对中国采取贸易战以来,中国出口其实已经在减少对美国的依赖。 从总量上来看,美国虽然依然是中国的第一大出口国,但是从比例来看,中国对美出口占比已经明显减少,从最高超过20%到现在不到15%。从前文农产品进口数据也可以看出,大部分农产品进口量呈下降趋势。 这就意味着,美国市场对于中国虽然依然重要,但是重要程度已经不及从前。随着特朗普将贸易保护的做法推向极致,还将继续倒逼中国减少对美国市场的依赖,让中国出口市场更加多元化。从长远来看,这其实对中国经济并非坏事。

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乌拉圭22厂和224厂欠款结清计划下半年恢复生产

中国新大洲集团( Sundiro )旗下乌拉圭 224 厂( Lorsinal )和 22 厂( Rondatel )计划于今年下半年恢复运营。乌拉圭劳动部国家劳动局局长 Marcela Barrios 本周三与该公司驻乌中方代表举行会谈后,向本国媒体透露了这一消息。

Barrios 表示: " 他们计划今年恢复运营,在失业保险方面还需最后一项援助,同时有望重启出口和屠宰业务。" 她进一步说明: " 中方通报了为开拓新市场采取的措施进展 ...... 此次是来汇报谈判现状、许可证办理进度以及公司财务状况,确有把握在年中恢复生产。"

据乌拉圭畜牧网 ( Ganadería.uy )从厂方相关人士处获悉,两家工厂已结清对债权人的欠款,近日将支付与银行达成的抵押贷款分期协议中的第二期款项(共分四期),同时已完成主要原料供应商和服务商的债务清偿。

目前正在为员工办理失业保险延期手续,并与公共机构协商维护工厂设施事宜。该消息人士称,后续还需 " 获得中国总部批准,并筹措复工复产所需运营资金 "。

Lorsinal 厂最近一次屠宰作业在 2023 年 5 月, Rondatel 厂则在 2023 年 7 月。

自去年年中以来,两家工厂一直在协调从中国调拨资金,用于清偿委托商、生产商及银行的债务。去年 11 月,两家牛肉工厂已与多数涉税供应商达成债务减免 40% 的协议。

缅甸圣德龙芒果对华出口表现不佳

据 Khwanyo 水果贸易站报告,受国内外需求疲软影响,今年缅甸芒果产量下降50%。虽然缅甸已开始向中国出口芒果,但出口商甚至无法覆盖成本,面临亏损。

“我们在产季初期出口了芒果。但由于运输延迟导致芒果品质下降,影响保质期。最快送达时间约三天。由于环境条件、种植投入不足以及采后处理不当,芒果极易腐烂。首批芒果出口收入未能覆盖运输、包装和人工成本。此外,种植者和出口商对芒果品质低劣存在误解。我们前面有五辆卡车,他们的售价相当高,”Khwanyo 水果贸易站的一位官员表示。

目前,缅甸圣德龙芒果主要经景栋-勐拉-打洛路线进入中国,相比以往的木姐口岸路线,运输时间更长,物流成本增加。此外,芒果集中到货导致价格波动,若两三辆运输车同时抵达中国打洛市场,收购价往往下跌。往年4月是芒果出口旺季,缅甸通过木姐边境向中国出口数万吨芒果,但今年受多重因素影响,贸易情况不及预期。

业内人士指出,运输效率低及成本高和市场供需失衡是当前芒果价格低迷的主要原因。未来需优化物流路径、拓展销售渠道,以改善出口收益。

在缅甸约200个芒果品种中,主要种植圣德龙、瑞英塔、Padamya Ngamauk、Yinkwe 和 Machitsu 品种。国外市场更青睐圣德龙品种。

浆果巨头Agrovision更名为Fruitist Jumbo蓝莓销量增长3倍

全球领先浆果企业 Agrovision 近日宣布,正式将公司更名为 Fruitist,与公司2020年推出的消费品牌一致。该公司表示,这一举动标志着其战略重心转向全球扩张、品牌增长、新型超级水果产品线和零食型产品开发。

“十多年前,我们怀着‘提供更好浆果体验’的大胆构想起步,如今已发展成为年销售额超十亿美元(约合人民币73亿元)的全球企业,”公司在声明中表示。“Fruitist 这一名称代表着公司向消费品牌的转型历程,也体现了我们引领全球健康零食潮流的使命。” Fruitist 在过去12个月实现了四亿美元(约29.2亿元)的销售额,已成为全球鲜果市场增长最快的品牌之一。仅过去一年,其高端产品 Jumbo 蓝莓的销量就增长了三倍,成为公司增长的主要驱动力。

这一扩张很大程度上得益于即食零食市场的强劲增长。

“近60%的消费者表示他们在增加健康食品的支出。新鲜的功能性零食增速超过传统品类,而富含纤维和抗氧化剂的浆果完全符合这些需求,”该公司表示。

首席执行官 Steve Magami 评论道:“我们都经历过'浆果盲盒'——打开包装盒后只能碰运气。有些可能还不错,有些则过熟或无味。就 Fruitist 而言,我们通过持续提供优质浆果消除了这种不确定性。消费者需求正推动我们的增长。将 Fruitist 从旗舰品牌提升为公司名称,是为了顺应这一势头并推动未来发展的战略举措。” Fruitist 表示,其能够大规模供应“卓越超级水果”的部分原因在于差异化的运营策略,该策略整合了从农场运营到专利技术应用的业务全环节。公司还持续获得投资者青睐,近期 Dalio Family Office 与机构投资者 Aliment Capital 共同加入投资方行列。

Fruitist 目前正在拓展其他高端超级水果品类,包括黑莓、树莓和樱桃,并开发适合健康意识强的忙碌消费者的新型零食产品。

公司产品现已销往28个国家,持续扩大在亚洲和中东等高增长国际市场的布局。其产品已进入北美超过12500家门店,包括 Costco、Giant、Publix、Sprouts、Trader Joe's、Wakefern、沃尔玛和 Whole Foods 等。

“在超过六亿美元(约43.8亿元)投资的支持下,Fruitist 建立了我们认为是首个完全可控的全球供应链,旨在全年52周持续提供新鲜优质的蓝莓,”该公司表示。

美国蔬果价格大幅上涨 牛油果涨幅达75.4%

普通蔬果平均涨幅达2.5%,有机产品微涨2.4%,但个别品类价格飙升幅度惊人。其中,大号哈斯牛油果以75.4%的涨幅位居榜首,羽衣甘蓝(42.9%)、特大号哈斯牛油果(38.2%)、混合沙拉(36.5%)和香蕉(35.4%)紧随其后。

价格还取决于商品包装规格,这一现象在有机农产品领域尤为突出。三磅装有机嘎啦苹果价格暴涨50.5%,而两磅装同类产品价格却下降15.7%;四磅装有机脐橙价格上涨48.2%,但若按单价计算,涨幅仅为24.7%。

这种“大包装不一定更省钱”的悖论,折射出供应链成本转嫁与消费者心理博弈的复杂现实。

特朗普政府自2025年4月起开始加征关税, 直接冲击占美国59%新鲜水果和35%蔬菜的进口供应链。

以牛油果为例,其进口依赖度高达90%,关税政策导致墨西哥等主要供应国成本激增,最终传导至终端零售价格。数据显示,加州超市牛油果价格已从7美元/磅涨至12美元/磅,涨幅达71.4%。

极端气候导致生产成本大幅增长。2024年夏季的极端高温使得美国农业产区灌溉成本增加30%,玉米、番茄等主粮作物减产12%。加州遭遇的千年一遇旱灾,更使西红柿产量锐减,番茄酱价格同比上涨45%。加州持续干旱也致使2025年牛油果产量降至28万吨,同比下降18%,优质果比例不足60%。

有机蔬果与常规产品的价格差距持续扩大,平均溢价达52.6%。价差背后是多重因素的叠加:认证成本方面,有机认证需三年转换期,每亩认证费用约300美元,推高生产成本;种植风险上,有机作物抗病虫害能力较弱,2024年加州有机番茄因白粉病减产25%,进一步加剧供需失衡;消费分层导致高收入群体对有机产品的价格敏感度较低,商家借此实施差异化定价策略。

若特朗普政府将关税政策扩大至东南亚国家,预计美国果蔬进口成本将再增15%-20%。

高盛测算,此举可能导致核心CPI突破3.9%,家庭年均支出增加4700美元。分析也指出,未来若关税继续升高,民生物资价格恐将进一步攀升。

加拿大波龙春产季启动 产量大增价格下跌

加拿大波龙春产季启动,产量将大幅提升,价格下跌。

作为全球最大的波士顿龙虾捕捞国,加拿大新产季开始后,进入生产状态的捕捞区将达到40个多个。新斯科舍出口商 Tangier lobster总经理 Stewart Lamont表示:“ 到下周一或周二,新斯科舍省将有大量活龙虾库存。” 在新斯科舍南部,最大的两个产区(33/34区)为期六个月的捕捞季逐渐进入尾声,码头价格从最开始的 CAD 15.00/lb跌至 CAD 12.00/lb,最终在本周跌至 CAD 9.00/lb。

在美国批发市场,波士顿龙虾价格持续下行,1.25磅活硬壳龙虾批发价从第14周(4月初)的 $16.25/lb跌至第17周的 $12.75/lb,成为美国市场跌幅最大的水产品。相比之下,受对等关税影响,大部分进口水产品价格持续上涨,罗非鱼、巴沙鱼、虾类、三文鱼涨幅居前。

同样,从加拿大出口中国的价格也在走低,发往上海的价格在过去两周内从 $14.54/lb下跌至$13.18/lb。

目前,中国对加拿大进口波龙加征25%关税。

Lamont称:“25%关税对于市场来说是一个巨大的成本,很快我们就会看到中国关税和全球经济不确定性对新产季销售造成的负面效应。” 当地报告, 复活节(4月20日)之前天气情况不佳,但 4月23日至25日天气预报将会出现好天气。

Lamont预测,新产季产量预计与去年相当,或者更多,今年有可能是有史以来收成最好的一年,龙虾品质也非常好。随着未来几天天气好转, 圣劳伦斯湾产量将会大幅上升。

在加拿大纽芬兰和拉布拉多,代表该省渔民的联合工人公会(FFAW)副主席 Jason Spingle表示,大部分纽芬兰捕捞区已经开放,有些在4月25日开放,到5月中旬,所有产区都会开捕。

“在过去四五年,纽芬兰龙虾产量一直很高,龙虾产量甚至超过海虾的捕捞量。” Spingle说,预计4月29日,FFAW与当地加工商协会(ASP)将会达成协议,确定码头收购基准价格。

中国向巴西野生捕捞鱼类开放市场 年贸易额或达10亿美元

巴西农业部贸易与国际关系司司长路易斯·鲁阿4月22日表示,中国已确认向巴西野生捕捞鱼类开放市场。该确认是在巴西利亚农业部总部与中国海关总署副署长吕伟红举行双边会议时传达的。

此前在新闻发布会上,鲁阿就已对即将开放该市场表示期待。双方也曾考虑宣布批准巴西DDG(干蒸馏谷物)对华出口,但谈判尚未最终完成。干蒸馏谷物是生产谷物乙醇的重要副产品,具有广泛的应用价值,主要可作为动物饲料。对于中国的养殖和食品行业而言,DDG的引入将带来源源不断的优质饲料,从而有效提升动物养殖的生产效率。尤其是在面对日益增长的食品安全和可持续发展压力时,巴西DDG市场的开放契机正好为中国提供了一条可行的解决之道。"我们正在推进相关工作,"鲁阿司长表示。

此次正式开放的市场仅针对捕捞鱼类,不包含养殖鱼类。业内消息人士称,该卫生议定书有望实现每年高达10亿美元的贸易额。

巴西水产养殖协会(PeixeBR)主席弗朗西斯科·梅代罗斯在接受本国专业媒体采访时指出,中国市场向巴西鱼类开放不仅具有积极意义,更为该行业副产品创造了商业机遇。

梅代罗斯强调:"副产品贸易始终存在潜在机会。我们相信随着市场开放,鱼粉和鱼油等目前未与中国直接交易的产品将获得贸易空间。"尽管中国目前是全球养殖鱼类的第一大生产国和出口国,他仍认为此次贸易开放对巴西极为有利。

这位协会主席特别提及巴西可提供的亚马逊特色鱼种优势,如坦巴基鱼、巨骨舌鱼和斑点鲶鱼等,这些品种均具备开拓中国市场的潜力。

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