2024/25产季（2024年2月-2025年2月），新西兰车厘子出口量突破5070吨，比上一季增加33%。这是新西兰车厘子有史以来创下的出口量最高记录，远超2017/18产季的4020吨。 

车厘子为新西兰带来1.24亿新元（约5.11亿元人民币）出口额，同样创下历史最高记录，同时这也是新西兰车厘子出口首次突破1亿新元。目前新西兰车厘子的出口量几乎是20年前的6倍，出口额几乎增长了12倍。 

尽管车厘子产量激增，但新西兰车厘子的价格仍然维持高位。过去20年来，新西兰车厘子的出口价格翻了一倍多，从2005年的11.92新元/公斤增加到2025年的24.44新元/公斤（100.75元/公斤）。

对比上一个产季，尽管新西兰车厘子出口量增加了33%，价格却略有上涨，表明主要市场对新西兰车厘子的需求水平很高。由于扩大车厘子种植规模需要较长的时间周期，短期内新西兰车厘子出口量更多地受供应而非需求驱动。

从出口目的地来看，亚洲仍然是新西兰车厘子的头号市场，占到出口总量的95.7%，而中国市场占比则高达67.8%。2024/25产季，新西兰共计向台湾地区出口车厘子2,342,934kg，占出口总量的46.1%；向中国大陆出口759,163kg，占比14.9%；向香港出口344,836kg，占比6.8%。

同期新西兰车厘子对美国的出口量为143,657kg，占比2.8%，高于上一季的1.7%。美国市场变化无常且充满挑战，尽管本季对美出口有所增长，但是仍低于前几个产季表现。

中东地区的市场占比虽然不高，但是增长强劲。其中阿联酋进口量60,712kg，占比1.2%，出口量是上一季的三倍多。沙特阿拉伯进口量25,565kg，虽然占比只有0.5%，但是上一季沙特阿拉伯进口量为零，此前进口量最大的一次是2022/23产季的2500kg。

阿根廷自主暂停注册编号为2025的冷冻牛肉企业输华，暂停接受该企业自2025年3月6日（含）起启运的产品进口申报。

恢复阿根廷禽肉产品对华出口，接受阿根廷在华注册禽肉企业自2025年3月17日（含）起生产的禽肉产品进口申报。

根据中国海关总署要求，自2025年1月10日起，所有泰国输华榴莲必须附带BY2和镉的检测报告，且入境口岸需进行100%查验，检测期间货物不得提离。这一政策直接导致出口流程延长至7天以上，而榴莲作为易腐水果，在运输和等待检测过程中极易过熟甚至腐烂。 

2025年1-2月，中国榴莲进口量同比腰斩至2.3万吨，较2024年同期减少56.7%，回到了2021年的水平。进口金额为8.7亿，下降幅度也达到57.3%。

据统计，仅2025年1月至2月，已有超过100个集装箱的泰国榴莲因未通过检测被退回或销毁，总损失达1200万泰铢（约合人民币240万元）。泰国榴莲协会指出，若无法缩短检测周期，未来经济损失可能进一步扩大。  

检测新规不仅推高了出口成本，还引发连锁反应。一方面，泰国仅有6家实验室获得中国认证，检测能力有限，导致报告出具时间延长；另一方面，集装箱周转率下降加剧了物流压力。

据泰媒报道，泰国榴莲产季即将来临，预计5月份大规模上市。根据泰国农业合作部预测，今年榴莲产量将同比增长37%，达到176万吨。但尖竹汶府的榴莲经营者因担心货物滞留，不得不暂停部分订单，而果农则面临榴莲成熟后无法及时售出的风险。

泰国政府虽采取多项措施试图缓解危机，如增加认证实验室数量、暂停26家违规出口商资质，并制定“四不”品控措施（不熟软、不生虫、不假冒、不含禁用物质），抽检合格率提升至98%。目前全国17家认证实验室（单实验室日检测超2000样本，覆盖尖竹汶府等主产区）保障出口效率，但部门间协作问题突出。  

泰国商务部与农业部未能有效协调，榴莲协会等关键利益方甚至被排除在政策讨论之外。此外，泰国试图将镉污染归咎于“运输过程风险”，但中方对此并未松口，导致商务部长Pichai Naripthaphan承诺的“放宽检测”至今未能实现。

于是泰商业部正积极拓展美国、欧盟、印度等新兴市场，计划出口水果不少于95万吨，预计总价值超过100亿泰铢。此外，2025年4月初，印度总理将访问泰国，双方将就泰国水果出口展开进一步磋商，以推动泰国榴莲进入印度市场。

反观越南榴莲，检测能力不足引发了更大的信任危机，中国对越南榴莲进口量从2024年同期的1.87万吨暴跌至2025年1-2月的8501吨。1月7263.1吨（-67.5%），2月进一步萎缩至1238.3吨（-88.1%），市场份额从62%骤降至11%。越南农业部门对中国检测标准调整反应迟缓，全国仅9家中国认证检测机构，无法满足出口需求，导致清关延误。部分企业被迫将榴莲低价转售国内市场，地头价同比下跌超50%，甚至出现采购商违约弃货现象。

3月底，乌拉圭活牛现货市场交易有所活跃，但屠宰企业并未认可新的价格上涨行情。当前价格似乎已触及天花板。

市场供应量有所增加，尽管下一配额窗口即将开启，但大量待出栏的活牛将为屠宰企业提供更多操作空间，以遏制3月份市场出现的加速上涨势头。

间歇性降水足以保证牧场草料供应充足，肉牛育肥增重成本仍然较低。

优质阉公牛成交价最高达4.65美元/公斤；而胴体饱满的特级重型母牛价格则触及4.40美元/公斤。

根据活牛寄售人协会（ACG）最新报价参考数据，上周交易均价呈现小幅上涨：阉公牛连续七周上涨2美分至4.54美元/公斤，母牛从4.24美元升至4.27美元，小母牛微调1美分至4.38美元/公斤。

国际牛肉市场保持坚挺，"但中国市场略显波动"，某肉类加工企业人士评论称。他认为尽管海外牛肉价格表现良好，仍不足以支撑当前育肥牛的价格水平。要知道，自2月中旬起，乌拉圭牛价一直运行在过去牛价最高值的上方。

根据乌拉圭国家肉类协会（INAC）周一公布的数据，截至29日的一周，全国牛屠宰量达到47,150头，创下六周以来的最高纪录。这一数字显著高于2023年和2024年同期水平——去年此时正值复活节旅游假期。

截至3月29日统计，本月累计屠宰量达177,810头，与去年同期基本持平，同比微增0.7%。其中呈现结构性变化：

母牛屠宰量同比减少12.6%，较2024年减少约9,000头

小母牛屠宰量激增31%，从20,450头跃升至26,815头

阉公牛屠宰量增长4.4%，由83,454头增至87,111头

截至3月29日，今年全国累计屠宰量达586,641头，较去年同期增长2.1%，较2023年同期增幅达7.6%。

美国主要牛羊养殖者协会——R-CALF（牧场主牛肉协会）近日呼吁商务部对牛肉及活牛进口带来的产业损害风险启动调查。该协会此前已针对羊肉进口提出过类似调查请求。

在致商务部的公开信中，R-CALF指出牛肉及活畜进口正导致美国畜牧业持续萎缩。最新生产普查数据显示，过去五年全美共有10.7万家畜牧场消失，年均倒闭超过2.1万家。该协会警告称，若情况持续，更多从业者将退出该行业，进而加剧畜牧市场动荡并威胁国家安全。

协会数据显示，进口牛肉在美国的市场份额已从1980年的11%攀升至2024年的22%。"1980至2024年间，牛肉进口量激增153%，而消费量仅增长19%"R-CALF强调。

该机构测算，要扭转牛肉贸易逆差，需将年进口总量削减逾68万吨。具体建议包括：

• 大幅缩减关税优惠进口配额

• 对配额内进口牛肉征收每公斤1.68美元关税

• 对配额外进口实施每公斤6.55美元惩罚性关税