Minerva Foods旗下的Breeders & Packers Uruguay S.A. （乌拉圭310厂）将在六个月未开展生产活动后于3月4日恢复工作。BPU最后一次生产是在2024年8月底。肉类加工业工人工会(FOICA)主席卡多佐Martín Cardozo告诉本国媒体，本周二在一次大会上，乌拉圭310厂的工人们一致决定接受一项资方的协议，其中包括一笔赔偿金作为该公司提出的减薪补偿。过去一年，乌拉圭310厂可谓是几经周折。继8月底停产后，先于9月3日因工厂法人变更而被中国海关总署注销在华注册（在一个月以后被恢复）。随后就陷入一场旷日持久的劳资纠纷：在工人结束从8月底开始的休假复工后，Minerva提议重新谈判劳动协议，削减部分福利待遇并对部分工人降薪高达30%，这引发了劳资双方的矛盾冲突。10月，在公司提出的减薪提案未被接受后，约有800名工人被推向失业保险。好在劳资双方几经谈判，最终达成协议。

泰森食品(TSN.US)最新季度财报显示，其业绩远超分析师预期，主要得益于鸡肉业务的强劲表现，成功抵消了牛肉业务的亏损。公司因此上调了2025年的利润预期。财报显示，泰森食品2025年第一季度实现销售额136.23亿美元，同比增长2.3%;净利润达到3.59亿美元，较上年同期的1.07亿美元大幅增长235%。调整后每股收益为1.14美元，同比增长65%，高于分析师平均预期的0.91美元，这是泰森食品两年多以来表现最好的季度。分部门来看，鸡肉业务销售额为40.65亿美元，略高于上年同期的40.33亿美元。受益于玉米和大豆等饲料价格下跌以及消费者需求增强，泰森家禽业务的调整后营业利润几乎翻倍，达到3.68亿美元，远超分析师预期。相比之下，牛肉业务表现疲软，第一季度销售额为53.35亿美元，尽管高于上年同期的50.23亿美元，但营业亏损达到3,200万美元。这主要由于美国牛肉供应短缺以及屠宰成本飙升。此外，泰森食品第一季度GAAP营业利润为5.8亿美元，同比增长151%;调整后营业利润为6.59亿美元，同比增长60%。自由现金流(非GAAP)为7.6亿美元，同比减少1.86亿美元;经营活动产生的现金流量为10.31亿美元，同比减少2.69亿美元。基于强劲的业绩表现，泰森食品将2025年调整后营业收入预期上调1亿美元，至19亿至23亿美元之间。该公司首席执行官唐尼·金(Donnie King)在声明中表示：“2025财年开局强劲，尤其是鸡肉业务取得了出色的成绩。”总的来说，泰森食品本季度的优异表现主要得益于鸡肉业务的复苏，尽管牛肉业务面临挑战，但整体利润增长显著。公司对未来充满信心，上调利润预期也反映了其乐观前景。随着鸡肉需求的持续增长和成本压力的缓解，泰森食品有望在2025年继续保持强劲增长势头。截至发稿，泰森食品盘前涨超6%，报60.38美元。

据乌拉圭媒体报道，乌拉圭牛肉加工厂365厂（Halmon S.A.）确认将在今年2月和3月份停产，相关屠宰业务至少要到4月份才会恢复。该厂本次停产的主要原因是缺乏订单，目前厂内的运营从本周起已经陆续停止。不过目前我国海关总署官网仍显示，乌拉圭365厂处于正常输华状态。资料显示，365厂于2019年9月获准对中国大陆出口冷冻去骨/带骨牛肉。但由于财务以及所属权转移等原因，近年来工厂曾多次长期停产。乌拉圭是中国重要的牛肉供应国之一，近年来对华出口量持续增长。不过2024年牛肉需求有所下滑，2024年1-12月份，乌拉圭累计对华出口牛肉15.5万吨，对比去年同期的30万吨下降29.8%。由于365厂相当大的一部分业务来自中国，中国市场需求下降也影响了工厂的营收。

此前对中国贸易商违约，拖欠员工工资等事件，阿根廷2550牛肉加工厂一度收到关注，目前贸易商合同和员工工资均未得到解决，工厂老板在没有任何解释的情况下失联，拒绝谈判，该工厂的未来也不确定。员工方面将近400名工人的热议，正在该省的劳工部受理，贸易商正通过法律途径挽回损失，当前仍无实质性进展。上周阿根廷又有一家牛副加工厂EURO发生拖欠员工工资并强制辞退员工事件，导致引起阿根廷媒体关注。EURO厂已经运营了超过50年，他们向阿根廷活牛屠宰场采购牛下水，加工后有一部分买到国内市场，有一部分出口。当前因为阿根廷比索兑美元的汇率居高不下，叠加出口税对出口商非常不利，不得不减小工厂规模，现在从阿根廷出口牛肉到中国并不是一个能赚钱的生意。此外，阿根廷13厂所属的Swift冷链公司，该公司目前属于美丽华集团，由于收到高成本和汇率的压力，去年辞退了200多名员工。

阿根廷2550厂(FRIGORÍFICO REGIONAL GENERAL LAS HERAS S.A.)的员工们谴责说，工厂老板在没有任何解释的情况下暂时失联了，该工厂的未来也不确定。在工资被拖欠的情况下，该牛肉加工厂工人宣布，他们对工厂有可能将400人解雇保持警惕。阿根廷肉类及相关工会联合会（Fesitcara）对此表示了关注，特别是当出现工厂经营者拖欠（供应商）货款和工人工资、放弃工厂运营，并在未打任何招呼即失联的情况下。阿根廷2550厂位于布宜诺斯艾利斯省的拉斯赫拉斯地区的40号省道上。几个月来，该工厂的工人工资和奖金一直被严重拖欠（或延期支付）。布宜诺斯艾利斯省及布宜诺斯艾利斯省南部地区肉类工业工人联盟（SICGBA）秘书长阿尔贝托·埃雷罗在该国专业网站MundoGremial表示：“Las Heras已经停工35天，在此期间老板马里亚诺·马丁内斯从未到场，倾听工人的声音。我们将持续介入，直到拖欠的工资被结清。”他补充道：“（在停工期间）所有工人都在坚持到场超过35天，进行轮班和站岗，以保护400个家庭的经济生计，”这位领导人说。此外，该工会表示，中国买家强烈谴责阿根廷2550厂大面积出现对华交货不履约的情况。

2025年1月10日，厄瓜多尔全新白虾品牌-Aquagold（金牌），在天津举行了新品牌推介晚宴。Aquagold由四大虾农联合投资5,200万美元，整合9,000公顷的虾场，成为厄瓜多尔第三大养殖企业。与厄瓜多尔第三大饲料公司Copacigulf的密切合作，也为Aquagold上下游产业链整合提供了坚实基础。2024年11月，Aquagold自有加工厂正式落成，配备了盐水机、IQF速冻设备、剥壳机和烹饪装置，覆盖从原料到高附加值成品的全流程。工厂设计每月处理6,804至9,072吨虾原料，并计划2025年内实现年营收3亿至3.5亿美元的目标。而中国作为全球最大的虾类消费国，是其未来发展的关键市场。2024年12月，Aquagold与天津金福临供应链、优合集团紧密合作，成功推动品牌首柜盐冻大板正式进入中国市场。这一里程碑标志着Aquagold在拓展中国市场方面迈出了关键一步。此外，春节采购高峰即将来临，金福临供应链与Aquagold深化合作，由其签订的多柜金牌白虾也将陆续靠港天津。这些高品质的白虾产品预计将在春节期间满足国内市场对优质海鲜产品的旺盛需求。

在深耕中国市场多年后，意大利知名奇异果品牌Jingold已在遥远的东方赢得了广泛的知名度。品牌旗下的“金桃”品种是全球顶尖的黄心奇异果之一，其酸甜适中、软糯细腻的口感深受众多中国消费者喜爱。为确保全年稳定供应，Jingold在南北半球均布局了大规模的种植基地。北半球主要分布在意大利、希腊和葡萄牙，南半球则以智利、南非和阿根廷为核心产区。目前，北半球产季的首批Jingold产品已于12月25日顺利抵达深圳蛇口口岸。为深入了解Jingold本季对中国市场的出口计划，国际果蔬报道特别连线了公司销售经理Moreno Armuzzi先生。谈及本季欧洲奇异果的生产情况，Moreno Armuzzi先生表示，受高温、干旱、不规律降水及病害等不利因素影响，欧洲奇异果生产面临诸多挑战。2024/25季的产量将继续呈下降趋势，总产量预计将与上季基本持平，其中约八成来自意大利和希腊这两个主要产区。尽管黄心奇异果在欧洲市场供不应求，销售形势异常火爆，Jingold本季仍计划加大对中国市场的供应力度。当前全球政局持续动荡，红海危机仍未平息，考虑到这些因素所导致的延误，从欧洲到远东的航运周期可能会长达50天。对此物流挑战，Moreno Armuzzi先生认为，这对Jingold而言在某种程度上也是一次机遇。金桃品种的核心优势之一便是其优越的耐储性，50天的海上运输并不会影响产品到货时的品质。本季供应期将主要集中在1月初至3月中旬，恰好覆盖中国水果销售最为火爆的春节档期。在零售端，Jingold 本季将携手山姆、盒马、叮咚、朴朴以及大润发M会员店等终端渠道。为更好地拓展中国市场，公司于2024年正式将“Jingold”的中文品牌名定为“奇焕”。

厄瓜多尔四大虾农联合投资5200万美元，于2024年11月启动Aquagold加工厂，并计划到2025年实现年营收3亿至3.5亿美元的目标。这一项目旨在到2025年中期实现所有自有原料的自加工。Aquagold的四位股东共同拥有9,000公顷的虾场，是厄瓜多尔第三大养殖企业，仅次于Santa Priscila和SONGA。Aquagold首席执行官Atilio Solano表示，这一整合模式将大幅减少中小型加工商能够获取的原材料量，预计2025年原料竞争将进一步加剧。他指出：“厄瓜多尔的白虾总产量预计今年将保持平稳甚至略有下降，而我们和Limbomar这样的企业正在将更多的虾用于自加工，这将对独立加工商构成挑战。”Aquagold工厂设计每月处理6,804至9,072吨虾原料（约1,500-2,000柜），全部来自其自有虾场。2024年11月，工厂已加工2,700吨，12月预计增至3,600吨。工厂当前雇佣470名员工，年底计划扩展至980人，以应对逐步提升的产能需求。加工厂配备了盐水机、IQF速冻设备、剥壳机和烹饪装置，覆盖从原料到高附加值成品的全流程。在销售团队建设方面，Aquagold正加速布局全球市场。前Lamar商业总监Juan Gomez-Behr受邀担任全球销售负责人，其办公地点设在西班牙马德里。他拥有丰富的国际销售经验，并熟练掌握多种语言（包括中文和法语），将带领团队重点拓展中国、欧盟、美国和海湾地区市场。此外，公司还聘请了资深销售专家Ricardo Vargas和Danuzka Chalen，这两人分别来自厄瓜多尔的其他知名虾企，进一步巩固了Aquagold的国际化团队。Aquagold计划将重点放在核心市场。中国作为全球最大的虾类消费国，是其未来发展的关键市场，公司计划推出适合线上销售的冷冻虾和即食产品。欧洲市场因其严格的食品安全与可持续性要求，也被Aquagold视为高端产品出口的重要目标。此外，美国和海湾地区的市场需求增长潜力巨大，尤其是在高附加值虾产品方面。Aquagold的四位股东在虾产业合作已有10年的历史，他们通过饲料公司Copacigulf密切合作。Solano透露，Copacigulf是厄瓜多尔第三大饲料公司，为其上下游产业链整合提供了坚实基础。通过Aquagold加工厂的全面投入，这一整合模式不仅有助于提高生产效率，还将提升厄瓜多尔虾产业的整体竞争力。