据巴西外贸秘书处（SECEX）本周公布数据，12月份前两周，巴西牛肉（含冰鲜和冷冻）出口量达到89,335吨，日均出口量（10个工作日）为8,933吨，对比去年11月份（20个工作日）10,422吨的日均出口量下降14.3%。 12月前10个工作日，巴西本月牛肉平均出口价格为4,907美元/吨，对比去年12月份的平均出口价格4,548美元/吨下降7.9%。 11月份巴西牛肉（含冰鲜和冷冻）出口量达到22.8万吨，虽然环比回落15.6%，但同比仍增长21.4%，为今年以来第四高的月度出口量，整体仍然处于较高水平。 今年1-11月份，巴西累计牛肉出口量为234.4万吨，对比去年同期的179.7万吨，涨幅达到30.4%。 值得注意的是，去年12月份，巴西合计出口牛肉20.8万吨。按照目前出口水平，考虑到接下来巴西工厂将迎来圣诞节等公共假日，而且近期部分巴西主要加工厂如JBS等均有不同程度的停产，预计本月牛肉发运量将在17-19万吨左右。

乌拉圭经济财政部在17日发布的一份声明表示：正式通过了CPDC（乌拉圭促进和保护竞争委员会Coprodec）在今年5月对于Minerva 收购Marfrig三家乌拉圭牛肉工厂提案的否决。这意味着，Minerva收购Marfrig在乌拉圭的业务最终未获批准。声明的第一段中称：“乌拉圭经济财政部通过2024年12月17日第11005号决议，确认支持CPDC第66/024号（2024年5月20日）决议。根据该决议，ATHN FOODS HOLDINGS S.A.U.（Minerva）和MARFRIG GLOBALFOODS S.A.（MARFRIG）之间关于乌拉圭牛肉工厂并购的提案被否决”，该声明包含一份解释决议细节的7页PDF。由此声明可以看出，乌拉圭经济财政部在相关企业的上诉中支持了CPDC的行政裁决，并已退还给CPDC进行通知和其它处理。从这个意义上讲，Minerva未能成功收购三家Marfrig工厂，而是继续在乌拉圭运营其它四家工厂（3、7、8和310厂）。Minerva昨天就其收购乌拉圭三家Marfrig牛肉工厂（2、55和394厂）的意图收到不利裁决后，该公司通过一份声明告知，“Minerva正在分析最近收到的经济财政部决议的条款及其对乌拉圭业务的影响，并评估可能采取的相关措施和法律诉讼。”

根据越南海关总署公布的最新数据，2024年1月至11月，越南巴沙鱼出口累计已达18亿美元，同比增长10%。得益于主要市场需求的稳定增长，特别是中国及中国香港市场的强劲表现，越南巴沙鱼出口呈现出良好的增长态势。 其中，中国及中国香港市场继续稳居越南巴沙鱼最大的出口目的地。2024年11月，越南对中国及中国香港市场的巴沙鱼出口额达到5,000万美元，同比增长27%。从累计数据来看，1月至11月，越南对中国及中国香港市场的出口总额已超过5亿美元，同比增长1%。尽管增幅不大，但这一结果表明中国及中国香港市场对越南巴沙鱼的需求持续稳定，中国及中国香港市场的表现仍具有支撑作用。 与中国及中国香港市场的稳定增长相呼应，越南巴沙鱼在美国市场也实现了较大的增长。2024年11月，越南对美国的巴沙鱼出口额超过2,600万美元，同比增长14%。累计来看，前11个月越南对美国市场的出口总额已达到3.17亿美元，同比增长26%。美国市场的持续增长表明越南巴沙鱼在该市场的竞争力正逐步提升，特别是在美国消费者对白肉鱼需求稳定的情况下，越南巴沙鱼正逐渐扩大其市场份额。 与此同时，越南巴沙鱼在CPTPP（全面与进步跨太平洋伙伴关系协定）市场中的表现同样值得关注。2024年11月，越南对CPTPP市场的出口额接近2,400万美元，同比增长5%；累计1月至11月的出口额达2.48亿美元，同比增长10%。其中，墨西哥是CPTPP市场中最大的进口国，虽然11月的出口额同比下降25%，仅为600万美元，但累计出口总额仍实现5%的增长，达到6,900万美元。这显示出墨西哥市场对越南巴沙鱼需求的总体稳定。 欧盟市场作为越南巴沙鱼的第四大出口市场，也表现出积极的增长趋势。2024年11月，越南对欧盟市场的出口额达到1,700万美元，同比增长43%。前11个月，越南巴沙鱼对欧盟市场的出口额累计达到1.61亿美元，同比增长3%。其中，荷兰依然是欧盟地区最大的进口国，1月至11月累计进口额超过4,300万美元，同比增长7%。 除主要市场之外，越南巴沙鱼在其他地区市场的表现也有所改善。2024年11月，越南对泰国市场的出口增长29%，对英国市场增长20%，对哥伦比亚市场增长2%。这些地区市场的增长进一步推动了越南巴沙鱼出口总额的稳步提升。 总体来看，2024年前11个月，越南巴沙鱼出口保持了增长态势，逐步接近全年20亿美元的出口目标。这一成绩反映出越南巴沙鱼在全球市场中的竞争力和影响力，尤其是在中国及中国香港市场的持续需求支撑下，越南巴沙鱼出口表现出较强的韧性和稳定性。与此同时，美国、CPTPP和欧盟等主要市场也为越南巴沙鱼出口增长提供了有力支持。 尽管全球市场环境存在一定不确定性，但从当前的数据来看，2024年越南巴沙鱼出口的整体表现依然稳健，未来在主要市场的需求带动下，有望继续保持增长势头。

在巴西马托格罗索州经营牛肉生产和出口业务的Ramaxgroup（SIF411厂的运营者）将接管位于圣保罗州Presidente Prudente的Bon-Mart屠宰场（SIF2121厂）的运营。Ramax group计划使SIF2121厂更多地面向国外市场，同时将集团在圣保罗内陆地区的收入增加70%以上。预计到2025年，SIF2121厂的营收将达到12亿雷亚尔，主要面向中国出口牛肉分割品。据两家公司称，双方的合作模式是联合运营，SIF2121厂将保留部分收入并继续负责屠宰场的管理。SIF2121厂具有对华出口资质，但至今该公司管理层仍将重点放在向国内市场销售带骨肉上。在2024年迄今为止7亿雷亚尔的收入中，仅有10%来自出口。Ramax集团希望将这一比例提高到60%到80%之间，并计划从1月份开始将每日数量屠宰初步保持在500头。该集团首席执行官盖亚Magno Gaia表示，明年的目标是每月出口装运2,700吨去骨牛肉。Ramax集团预计投资2,000万雷亚尔用于工厂的运营和性能改进和改造，完善速冻等设施的生产配套，使日屠宰能力和剔骨加工能力分别达到780头、600头。据他介绍，该集团预计在2025年第一季度具备对美出口能力。除中国外，该公司已获得对智利和欧盟国家出口资质。为了在JBS、Minerva和Marfrig等巨头主导的行业中竞争，Ramax集团押注于与中国终端消费者的直接联系，包括使用平台（青岛飞熊领鲜科技有限公司的产业互联网平台等）向中国餐馆和酒店“数字分销”肉类。盖亚介绍说，该工具的工作原理就像“肉类的亚马逊或阿里巴巴”。美国也计划采用这种模式。据他介绍，除了加强金融和经济实力外，该战略还有助于在竞争激烈的市场中巩固中小企业的品牌。他预测：“我们将能够将Bon-Mart生产的牛肉放在他们以前从未去过的地方，直接与餐厅相连，而不是在港口”。占地27万平方米的SIF2121厂生产的牛肉将使用Ramax品牌。他说：“这是一个制度问题，而不仅仅是价值问题。即使在一些国家即使遇到低消费时期，品牌产品也会更有弹性，需求也会持续。”事实上，该模式已被Ramax集团自2022年以来一直运营的SIF411厂的出口产品所采用。根据盖亚的说法，中小公司像大型肉类加工商那样创建销售体系是“不可想象的”，包括在国外设立办事处。他说，与数字平台的合作是一种“创造性和创新的方式”，可以取代这种成本，只需点击一下即可为客户服务。“这就是我们在丛林中生存的方式。”盖亚的计划是寻找更多的中小型屠宰场来进驻这个平台，并扩大对中国、美国、欧洲和智利的出货量。Ramax集团也是一家贸易公司，除了在巴拉圭、阿根廷和乌拉圭开展业务外，还从巴西全国至少12家公司购买和出口肉类。该集团同时计划在行动中加入其他肉类，如家禽、鱼类和猪肉等。2024年，Ramax集团的营收预计将达到20亿雷亚尔，是2018年的十倍。预计全年将出口4万吨牛肉，其中85%销往中国。通过与Bon-Mart的合作，明年的收入将有望达到32亿雷亚尔。除了屠宰活牛外，Ramax集团在胡亚拉（MT）还有一个饲养场，每年可容纳3.5万头牛。

近日，中国海关总署官网更新了获得我国检验检疫准入的新鲜水果种类及输出国家/地区名录，新增了包括缅甸菠萝和印度尼西亚榴莲在内的4款水果。 缅甸菠萝： 缅甸菠萝产区主要在掸邦北部和南部，种植季节是每年3-4月，收获时间在6-9月。缅甸菠萝此前一直通过边贸等方式经木姐105码贸易区大量出口到中国，出口量占全国产量的50%左右。2019年6月16日，这种非法出口方式被中方正式叫停，缅甸菠萝种植业损失惨重。 经过多年谈判，缅甸菠萝终于获准出口中国。但是受到缅甸内战影响，清水河、木姐等地，以及连接掸邦南部和北部的道路都被封锁，贸易难以为继。缅甸菠萝何时才能实现正常对华出口，仍然是一个未知数。 印度尼西亚椰子： 印尼是全球第二大椰子生产国，仅次于菲律宾。2023年印尼椰子产量为283万吨，椰子制品出口额达15.5亿美元，占全球市场份额的38.3%。主要出口目的地包括中国、马来西亚和新加坡。印尼出口的主要椰子制品包括椰子油衍生物、椰子油、椰奶、椰壳活性炭和椰丝。 津巴布韦牛油果： 津巴布韦是继肯尼亚、坦桑尼亚和南非之后，第三个获准向中国出口牛油果的非洲国家。预计2024年津巴布韦牛油果产量将达到创纪录的6,000吨，牛油果行业计划到2030年将种植面积从目前的1,500公顷增加到4,000公顷。 输华牛油果应在津方授权人员监管下针对实蝇和苹果异形小卷蛾采取溴甲烷熏蒸处理。熏蒸处理指标如下：温度在21.1°C以上，熏蒸剂的剂量为32g/m^3，常压熏蒸持续时间不低于2h；且熏蒸期间最低浓度需在0.5h后不低于26g/m^3，2 h后不低于16g/m^3。 洪都拉斯甜瓜： 洪都拉斯是拉美地区经济欠发达国家，传统经济以咖啡和香蕉种植业为主，甜瓜是洪都拉斯继香蕉之后第二款获得海关准入的水果。洪都拉斯甜瓜出口季节从每年11月初到次年6月底，输华品种仅限于厚皮甜瓜，包括哈密瓜、白皮和黄皮密瓜、Galia甜瓜。

巴西农业、畜牧业和食品供应部（MAPA）定于当地时间12月17日启动全国牛与水牛个体身份识别计划。启动仪式将于下午4点30分在巴西利亚的MAPA总部举行。 该计划旨在通过实施个体识别系统，确保牛和水牛的可追溯性。该系统能够监测并记录每只被识别动物的生长历程、当前位置及行动轨迹。 未来七年，将依据牛群迁移的类别与特点，逐步推进动物可追溯性的实现。参与此计划为强制性要求，需政府、肉类包装商及生产部门紧密协作，特别是加强与支持自愿参与制度的养牛户的沟通。2025年至2026年为适应期，期间将致力于数据库的开发与技术测试。2027年，该计划将在实地正式强制执行。至2032年，系统将全面投入运营。 通过该系统，每头已识别动物的历史、位置及行动轨迹都将得到有效监控与记录。农业部在声明中表示，此举旨在强化动物健康计划，提升应对疫病爆发的能力，并坚定巴西履行国际市场健康要求的承诺。

据阿根廷《农村报》12月12日报道，阿根廷牛肉工厂FRIGORÍFICO REGIONAL GENERAL LAS HERAS S.A.（注册号：2550）正在经历对华违约的情况。截止目前，未交付的牛肉集装箱从一开始爆出的70个扩大到200-300个，涉及金额高达1亿多人民币，事态进一步升级，引起了中国进口商的担忧。通过预付款方式购买牛肉集装箱的进口商在当地媒体上谴责了这家阿根廷公司的大规模违规行为。受影响的两名进口商表示，面临同样情况的中国企业有50多家，这影响了阿根廷和中国贸易商对牛肉行业的信心。此事件引起了行业的广泛关注，工厂的这一违约行为不仅损害了中国进口商的利益，也无疑对阿根廷牛肉的国际信誉构成了挑战。阿根廷2550牛肉工厂位于布宜诺斯艾利斯的 Partido de General Las Heras 地区，占地60公顷，曾是阿根廷牛肉市场的领先者，牛肉原料为100%出口。原材料质量、现代化的加工技术、冷链的安全性以及严格遵守的卫生标准都获得广泛认可。该工厂是从1987年开始屠宰分割业务的，拥有超过40年的肉类行业经验。畜栏可容纳4,500头牛，日产量约为1,500头，剔骨生产能力约为每月2,000吨产品。2550厂是阿根廷2018年9月底获准对华出口牛肉的26家工厂之一。该工厂曾于2019年8月21日因到货检验不合格而被暂停进口，随后予以恢复。从2019年进入中国市场以来，其年出口量约为每年22,000吨。Las Heras 品牌在国内市场认可度非常高。早在11月22日，涉事企业阿根廷2550厂的负责人马里亚诺·马丁内斯（Mariano Martínez）在媒体面前露面，解释了近期市场有“传言”称该厂出口到中国的牛肉存在“一些问题”。马丁内斯在采访中承认，工厂未能将70柜的牛肉运送到中国。他的出口公司收取了一笔他不愿透露金额的预付款，但他澄清说，已收预付款金额远低于传闻中的1,000万美元。“对于这70柜的牛肉，我们已经从中国客户那里收到了预付款，我们每天都在努力遵守这些合同。”马丁内斯辩称，问题产生的原因是阿根廷目前的汇率使出口行业运作复杂化。“自年初以来，由于汇率贬值幅度远远落后（于国内通货膨胀率），我们遇到了问题，这影响了所有的肉类加工活动。我们被迫关闭肉类加工厂，并对屠宰场进行改造以获得对欧盟出口的资质。我们于7月重新开业，我们对中国收货人有未交的货，我们有能力履行交货业务。但从7月到目前为止，生产效率低于我们的预期，因此一些交货被推迟。”马丁内斯重申：“我认为我们还需要两三个月的时间来完成交货，这显然是一个复杂的问题，但这些时间是我们需要的。一切正在按计划进行。”对于2550厂已经获得输欧资质是否会停止对于中国市场的依赖，这位商人表示：他们的对华业务不会关闭。2024年10月30日，中华人民共和国驻阿根廷大使馆经商处已发布“关于审慎选择阿根廷牛肉出口商的预警”，预警内容如下：为更好地促进中阿经贸合作健康稳定发展，确保两国企业在开展进出口贸易中的合法权益，我处特别提请中国自阿进口牛肉企业在同阿经销商或厂商签订合同时，务必核实阿方是否具备输华牛肉资质，提前做好相关企业信用调查，规范操作流程，以免陷入商业纠纷。阿根廷牛肉出口行业对2550厂的违约情况深感担忧，担心这可能引发连锁反应，影响整个行业的稳定。2024年1-10月，阿根廷牛肉对我国出口47.8万吨，在去年同期基础上增长3万余吨，占我国同期牛肉进口总量的20%。阿根廷《农村报》的报道中提到：中国驻阿根廷大使馆已介入此事，但当前冲突的解决仍未取得实质性进展。受影响的进口商们希望已经开始干预的阿根廷司法系统能够找到解决方案，恢复对该行业的信心，并防止未来再次发生类似情况。

Litera Meat（西班牙27284厂）在西班牙阿拉贡地区的Binéfar屠宰场（欧洲最大猪屠宰场）拥有1800名工人。Litera Meat否认由CNT工会组织的为期四天的罢工使该屠宰场生产活动瘫痪，尽管该公司确实认识到，他们必须使“工厂的运营适应这种特殊情况”。罢工从上周二（10日）开始，一直持续到13日。CNT工会之所以发动此次罢工是基于：“多年来，CNT工会一直试图就最基本的劳动尊严问题与Litera Meat公司建立对话。鉴于过去数十起上百起公司侵权行为的发生，尤其是最近几个月发生的两起：一起侵犯结社自由的基本权利，另一起是在预防职业风险方面不遵守规定，CNT工会决定举行罢工。” 借此次罢工，CNT向Litera Meat提出的主张有：放慢生产流水线的运行速度，保证工人上厕所的权利，改进防护设备设施和工作服，并允许工人定期磨刀以避免事故。从罢工当天凌晨4点的第一班开始，CNT组织并发动了“数百名工人在纠察线上”阻止工人进入工作场所。CNT表示：“据估计，Binéfar的一条生产线已完全瘫痪，另一条生产线的性能大幅下降。屠宰部门几乎完全停止了活动，生猪无法被屠宰。”在CNT工会的组织和发动下，首日至少有70%的工人实施了罢工，在接下来的几天里，罢工率也在50-85%之间。于13日结束后，CNT认为，为期四天的罢工取得了成功，这激励他们继续为既定目标而努力。总的来说，工会强调“他们受到了广泛的监督，但公司拒绝谈判和改善工作条件”。该工会表示，罢工成功地“打破了对Litera Meat的普遍恐惧，增强了CNT工会部门和大部分员工的精神、组织和决心，继续与公司作斗争，以满足最基本的要求”。