美元兑人民币(USDCNY) 7.3046
欧元兑人民币(EURCNY) 8.3126
港元兑人民币(HKDCNY) 0.9407
澳大利亚元兑人民币(AUDCNY) 4.6555
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阿联酋迪拉姆兑人民币(AEDCNY) 1.9889
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玻利维亚诺兑人民币(BOBCNY) 1.0555
巴西雷亚尔兑人民币(BRLCNY) 1.2549
加拿大元兑人民币(CADCNY) 5.2715
瑞士法郎兑人民币(CHFCNY) 8.9366
智利比索兑人民币(CLPCNY) 0.0076
美元兑人民币(USDCNY) 7.3046
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印尼盾兑人民币(IDRCNY) 0.0004
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欧元兑人民币(EURCNY) 8.3126
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澳大利亚元兑人民币(AUDCNY) 4.6555
英镑兑人民币(GBPCNY) 9.6993
缅元兑人民币(MMKCNY) 0.0024
澳门帕塔卡兑人民币(MOPCNY) 0.9134
墨西哥比索兑人民币(MXNCNY) 0.3701
马来西亚林吉特兑人民币(MYRCNY) 1.6554
挪威克朗兑人民币(NOKCNY) 0.6961
新西兰元兑人民币(NZDCNY) 4.3346
美元兑人民币(USDCNY) 7.3046
欧元兑人民币(EURCNY) 8.3126
港元兑人民币(HKDCNY) 0.9407
澳大利亚元兑人民币(AUDCNY) 4.6555
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巴拿马巴波亚兑人民币(PABCNY) 7.3046
秘鲁新索尔兑人民币(PENCNY) 1.9573
菲律宾比索兑人民币(PHPCNY) 0.1288
瑞典克朗兑人民币(SEKCNY) 0.758
新加坡元兑人民币(SGDCNY) 5.5679
泰铢兑人民币(THBCNY) 0.2188
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土耳其里拉兑人民币(TRYCNY) 0.1913
新台币兑人民币(TWDCNY) 0.2247
乌拉圭比索兑人民币(UYUCNY) 0.1737
越南盾兑人民币(VNDCNY) 0.0003
南非兰特兑人民币(ZARCNY) 0.3876
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美国海产品批发价格全面上涨 亚洲水产受重创
美国对中国等国家的对等关税政策在第15周(4月7日—13日)持续升级,带来了海鲜批发市场剧烈波动,几乎所有来自亚洲的海产品价格集体上涨。尤其是中国的罗非鱼、叉尾鮰以及越南巴沙鱼,涨幅尤为明显,形成了新的市场震荡。 4月9日,美国对中国的对等关税正式生效,当天美国总统特朗普又宣布将中国商品的综合关税税率从原定的104%上调至125%(白宫稍晚澄清为 145% )。与此同时,美国宣布暂停对其他多数国家加征高额关税,将其税率统一下调至10%,并延长至90天后执行。 此举直接重塑了全球海产品的贸易预期。进口商普遍转入观望状态,部分冷冻库存开始加快出货,而也有商家持货待涨。批发价格飙升成为必然。 亚洲白鱼首当其冲:罗非鱼、巴沙鱼涨幅明显,罗非鱼和叉尾鮰成为关税风暴中的“重灾区”。由于累计关税高达150%(包含早年特朗普时期的25%基础税率、现行对等税率及惩罚性附加),中国产品成本陡升,大量订单被迫推迟或取消。 在第15周,3-5盎司的罗非鱼片平均价格上涨至$3.20/lb,周涨幅达4.92%;而叉尾鮰则一周内暴涨$0.50/lb,涨幅高达16.67%,目前均价达到$3.50/lb。 越南巴沙鱼价格也明显上涨,各规格产品平均上涨$0.20/lb,至$2.20/lb,涨幅约10%。越南出口商表示,6月雨季来临前产量难以大幅提升,若需求持续增长, 二季度巴沙鱼价格仍有上涨空间。 目前,美国市场对拉美国家(如哥伦比亚、巴西、洪都拉斯、哥斯达黎加) 冰鲜罗非鱼的采购意向显著上升。这些国家的对等关税仅为10%,在当前环境下,具备较强的性价比优势。 虾类温和上扬,三文鱼表现分化:虽然亚洲虾类主产国目前享受90天的10%暂缓关税期,但市场普遍认为这只是“窗口期”,风险仍在。进口商开始重新评估采购策略,并提前锁定低价库存。 厄瓜多尔虾价格涨幅相对温和,但出口商明确表示, 将增加对美发货量以对冲中国市场疲软。 三文鱼方面, 智利鱼片价格本周快速走高,由于智利即将进入节假日生产淡季,供应压力凸显。一些加工商已经调整了面向美国市场的餐饮SKU价格。 挪威三文鱼也同步上涨,部分出口商表示可能调整出口重心转向亚洲和欧洲,以分散贸易风险。 而加拿大三文鱼则行情不一,大规格整鱼价格走低,小规格产品仍有支撑。虽然加拿大暂时享受北美自贸协定免税待遇,但若加征25%关税的传闻属实,供应稳定性将受威胁。 鳕鱼涨声不断,波士顿龙虾成唯一下跌品种:在鳕鱼类产品板块,不论一次冷冻或二次冷冻, 美国市场价格全面上涨。特别是 中国产黑线鳕、真鳕产品,在高达45%的关税压力下,供应受限,市场紧张加剧,长期采购计划普遍按下“暂停键”。 对许多鳕鱼加工品类而言, 中国产能几乎无可替代,短期内进口商选择观望成为主流策略。 唯一“逆势下跌”的是波士顿龙虾。由于供应季即将开启,卖家为维持资金流动性,并未大幅囤货。 冷冻龙虾尾价格连续几周走低,部分买家认为接近“抄底”价位。与此同时,活龙虾价格本周则呈震荡走势,受天气影响影响产量。
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中美关税博弈致冻品行业涨价潮:牛肉、鸡肉、水产价格飙升
来自美国的冻品原料突然“断链”,导致我国牛肉、鸡肉、水产等冻品价格应声上涨。 关税博弈下,国内肉类、水产品率先开涨 据最新官方消息,美国对中国加征的实际总关税税率145%, 中国对美国的关税提高至125%。 超高关税下,中美贸易几乎全部暂停。美国牛肉、猪肉、鸡肉等源头原料进不来,我国冻品行业几乎应声掀起涨价潮。 其中,牛肉涨势最猛,声量最大。 “昨天发货的牛肉,今天货还没到手就涨了2块,太吓人了。”浙江一位冻品经销商说。 “牛肉真是涨疯了,早上报的价,中午就涨了,第二天接到货又涨一次。”辽宁一家烧烤食材店老板表示。 山东某烤肉店老板也表示:“受伤最重的是我们这种刚需餐饮店。我们用的美国牛肉涨了,澳洲牛肉也涨了,但是我们不敢涨,担心生意变差。” 一位厂家人士也表示,近一个月牛肉原料一吨涨了4000多,“快用不起了”。 虽说加了最新关税的美国牛肉两个月后才到中国,但不影响当前国内牛肉恐慌性涨价。 尤其对美国进口鸡爪影响明显,新关税政策出台后,美国熟爪报涨幅度200~500元/吨不等。 国产鸡副也在跟涨,分割冻品普遍涨100-500元/吨,尤其是翅中和爪类涨幅较大,其他单品报价平稳,市场走货量加快。 冻虾品牌也齐齐涨价。 这几天,中国冻虾批发市场涨声一片,如桑塔、王牌、虾皇、皇冠等产品,均有不同程度上涨,涨幅为5-10元/件。 一位中国虾类进口商在社交媒体上表示:"现在每进口一个集装箱的虾,成本直接增加1万多元。由于人民币贬值叠加关税影响,部分进口商已开始调整采购策略,转向税率较低的市场。” 中美关税博弈, 为什么对我国冻品行业影响如此之大?中国都从美国进口了哪些冻品相关产品? 我国哪些冻品原料来自美国? 中国与美国是世界上农产品最大的进口国家,在过去10年中,中国平均进口的农产品占全世界进口农产品进口额的10%左右,自2020年起,中国超越了美国,成为世界农产品第一进口大国,但在2024年的最新全球贸易数据显示中,中国2024全年农产品的进口额为1972.3亿美元,相较于2023年下降了8.6%,被美国超越(2024年美国农产品进口了2225.1亿美元),回落到世界第二大农产品进口国的位置。 美国同时又是全球最大的农产品出口国。中国从美国进口了大量农产品,2024年的进口总额为264.4亿美元,占当年中国从全球进口农产品的13.4%。 从下图可知,中美贸易脱钩, 相比出口贸易,进口减少将对我国冻品行业产生更大影响——从美国进口的农产品大多是冻品行业上游原料。 跟冻品行业紧密相关的有以下几类: 1.肉类和水产品。 2024年我国自美国进口“猪肉”量约为38万吨,同比下降10%, 占我国同类商品进口数量的17%。 进口“鸡肉”量约为10万吨,同比下降59%, 占比11%。 进口“牛肉”量约为15万吨,同比下降9%, 占比5%。 进口“水产品”量约为28万吨,同比下降4%, 占比6%。 2.谷类农作物。 2024年我国自美国进口“大豆”量约为2213万吨,同比下降6%, 占我国同类商品进口数量21%。 进口“高粱”量约为568万吨,同比增长127%, 占比66%。 进口“小麦”量约为190万吨,同比增长106%, 占比17%。 进口“玉米”量约为207万吨,同比下降71%, 占比15%。 现行税率叠加新加征关税,调整后的美国农产品关税税率大多超过了100% ( 2025年4月12日起)。 一位业内人士测算,目前中国对美国鸡肉累计征收140%的关税,对猪肉征收147%,对牛肉征收147%,对大豆征收138%。 这其中,美国牛肉的高端属性不容忽视,其谷饲牛肉占中国同类进口量的70%,冰鲜牛肉市场份额达35%。这种结构性依赖,使得暂停美国牛肉的冲击远超表面数据。 原料涨价的担忧情绪,再加上“ 五一”小长假的备货需求,这波冻品涨价或许来得比大家预料的更猛烈一些。 关税飙到100%以上,有压力也有机遇 “关税加10%的时候,我们和美方客户各自摊一半。到第二个10%,工厂已经摊不动了,局面就僵持在那里,然后等来了34%,50%。现在别无他法,只能躺平。”一位从事中美贸易二十五年的贸易商表示。 另一位贸易商也表示,这两年出口美国,净利润率卷到了只有7-8个点。如今的关税下,继续做就面临巨额亏损,只能暂停。 有财经博主给20多个外贸认识发问卷调查,结果显示目前大约一半在观望或者停产,1/4准备涨价,1/4准备放弃美国市场。 “大家情绪上比较悲观。只有10%认为是短期影响,影响不大。剩下的一半表示有影响但不致命,另外一半表示严重影响企业经营、看不到解决的方向。”该博主表示。 虽然短期难免面对巨大的迷茫无措,但长远来看,“关税战”对中国而言,可谓压力和机遇并存。 从压力角度来看,美国是中国的第一大出口国,2024年,中国对美国出口5246亿美元,占我国出口比重接近15%。去年,我国经济在重重压力之下仍然实现了5%的预期目标,出口贡献了超过3成,其中美国出口对于中国经济的重要性不言而喻。如果对美国关税大幅加征34%,短期之内,中国商品对美国出口将受到严重影响。如果中国对美商品出口大幅萎缩,今年中国的经济增长目标也将遭遇严峻挑战。 但背后也隐藏着机遇。 从特朗普第一任期开始对中国采取贸易战以来,中国出口其实已经在减少对美国的依赖。 从总量上来看,美国虽然依然是中国的第一大出口国,但是从比例来看,中国对美出口占比已经明显减少,从最高超过20%到现在不到15%。从前文农产品进口数据也可以看出,大部分农产品进口量呈下降趋势。 这就意味着,美国市场对于中国虽然依然重要,但是重要程度已经不及从前。随着特朗普将贸易保护的做法推向极致,还将继续倒逼中国减少对美国市场的依赖,让中国出口市场更加多元化。从长远来看,这其实对中国经济并非坏事。
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2024年欧盟猪肉产量增长2%至2100万吨 出口下降7.3%
欧盟猪肉价格自 2024 年夏季以来持续走低,主要受供应增加和国内消费疲软的双重影响。 从 8 月初到 12 月底,欧盟平均胴体价格累计下跌 1.86 元人民币 / 公斤。 2025 年前几周欧洲猪肉价格显著下跌,截至 2 月 9 日,欧盟均价跌至 14.42 元 / 公斤。但截至 3 月 30 日当周价格已回升至 15.25 元 / 公斤。 2025 年一季度这种骤降后回升的走势,主要源于德国爆发的口蹄疫疫情。该疫情导致德国从 1 月至 3 月底实施出口禁令,直至获得区域化贸易许可。由于德国是猪肉主要出口国,这一禁令对整个市场形成下行压力。 2024 年全年数据显示,欧盟猪肉产量较 2023 年持续增长。 2024 年总产量达 2100 万吨( 2023 年为 2060 万吨),增幅 2%。波兰增长最为显著, 2024 年增产 13.6 万吨( +7.7% )。多数主要生产国保持稳定增长:西班牙( +1.0% )、德国( +1.7% ),但荷兰产量显著下降 7.6 万吨( -5.2% )。 屠宰量增幅不及产量显著:2024 年欧盟总屠宰量达 2.21 亿头,较 2023 年增长 0.8%。波兰再次录得 5.4% 的大幅增长,而荷兰下降 5.8%。荷兰产量缩减主要源于母猪存栏量骤减——受政府环境政策影响, 2023 年 12 月至 2024 年 12 月期间存栏下降 14%。主要生产国西班牙和德国屠宰量小幅增长,分别为 0.8% 和 1%。屠宰量增幅低于产量增长,反映出所有主要生产国的屠宰均重同比提升。这一现象在两大主产国(西班牙、德国)之外尤为明显:法国、波兰和丹麦的每头活重分别增加 1.0 公斤、 2.1 公斤和 3.9 公斤。 2024 年欧盟内部猪肉(含副产品)进口总量达 703 万吨( +1.2% ),但仍较 2022 年水平低 2.1%。出口量较 2023 年增长 1%,但相比 2022 年仍大幅下降 9.5%。 西班牙虽是欧盟猪肉进口量较小的国家(占欧盟总进口 2.9% ),但其 2024 年进口量同比激增 16.8%。据报道,这是由于屠宰体重增速跟不上国内需求,西班牙屠宰场转而从比利时和荷兰进口以履行合同。欧盟最大猪肉进口国意大利的进口量显著增加 7.5 万吨( +6.9% )。相比之下,德国因国内产量提升,进口量减少 5.3 万吨( -5.8% )。 2024 年欧盟从欧盟外市场进口猪肉 13.7 万吨,较 2023 年下降 7.3%。主要进口来源国仍为英国(占总量的 75% )、智利( 10% )和瑞士( 8% )。但 2024 年从英国进口量下降 2.7%,这可能是欧盟本土供应改善与价格差扩大削弱英国猪肉吸引力的共同结果。 出口方面,欧盟最大出口国西班牙出口量减少 2.2 万吨( -0.9% )。第二大猪肉(含副产品)出口国德国出口量增长 4.5 万吨( +2.4% ),这与其国内产量增长相呼应。意大利同样呈现 8% 的出口增长。 2024 年欧盟对 欧盟外 市场的猪肉及副产品出口总量 390 万吨,同比下降 0.3%。中国仍是欧盟猪肉最大出口目的地,但出口量减少 4.7 万吨( -3.9% ),其中冷冻副产品占比 53%。对英国出口量虽因 2024 年下半年价差扩大而下降,但仅小幅减少 3500 吨,出口产品以鲜冻猪肉( 43% )和香肠( 20% )为主。
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巴西农产品加速抢占中国市场份额 美国农民面临双重打击
< 2025 年 4 月,中美贸易争端进一步升级,中国大豆商迅速调整采购策略,转向巴西抢购大豆。 据彭博社 4 月 10 日援引匿名知情人士消息,中国进口商在本周前半段从巴西采购了至少 40 艘货船的大豆,总量达 240 万吨,占中国月均大豆输入量的三分之一。 这一采购规模远超往年同期水平,且交货时间集中在 5 月至 7 月,与巴西大豆收获季节高度吻合。 中国作为全球最大的大豆进口国,近年来持续推动农产品进口多元化。巴西已取代美国成为中国最大的大豆供应国,2024 年巴西对华大豆出口占其总出口量的 70% 以上,而美国对华大豆出口份额已从 2016 年的 40% 骤降至 2024 年的 22.8%。 此次采购潮的爆发,直接源于中美贸易摩擦加剧导致的市场预期变化。中国对美国农产品加征的关税已提高至 125%,而巴西大豆价格因前期中美紧张局势缓解出现回落,为中国进口商提供了低价采购的窗口期。 巴西不仅在大豆领域巩固优势,还在牛肉、猪肉等品类上加速扩张中国市场。 2025 年 1 月,巴西牛肉出口单价同比上涨 10%,但中国进口量仍保持高位,主要得益于巴西对华肉类加工企业的出口授权大幅增加。 近期,38 家巴西肉类企业获得中国出口资质,使总授权企业数增至 144 家,预计年贸易额将增加 20 亿美元。 在猪肉领域,巴西虽非中国最大进口来源国(2024 年位列第三),但其对华出口增速显著,2025 年 1-2 月巴西猪肉出口单价同比上涨 10%,中国进口量虽因季节性因素略有下降,但长期增长趋势未改。 巴西农产品的竞争力源于多重优势: 地理与物流:巴西大豆主产区靠近中国,运输时间比美国缩短约 15 天,物流成本更低; 价格弹性:巴西大豆价格受国际市场波动影响较大,中国进口商可通过灵活采购策略降低成本; 政策支持:中国与巴西签署农业机械化合作备忘录,推动巴西农业现代化,提升其农产品出口能力; 产能扩张:巴西大豆产量预计 2025 年再创新高,牛肉产量到 2030 年有望达 1240 万吨,占全球出口市场的 29%。 美国农民正面临双重打击: 一方面,中国加征关税导致其农产品出口受阻; 另一方面,巴西等竞争对手通过价格、产能和政策优势持续抢占市场份额。 美国大豆协会主席凯莱布・雷格兰指出, 美国农民尚未从 2018 年贸易战中恢复,2025 年可能面临 “潜在的重大损失”,部分农场已因亏损被迫破产。 数据显示,2025 年第一季度美国已有 88 家家庭农场申请破产,较 2024 年同期增长 76%。 大豆作为美国对华出口的头号农产品,其出口下滑对美国农业冲击尤为显著。2024 年美国对华大豆出口额为 128 亿美元,占其总出口额的 51.7%,但这一比例较 2018 年已大幅下降。 美国农业部预测,2025 年美国农产品出口额将降至 1705 亿美元,而巴西有望以 1644 亿美元紧随其后,差距进一步缩小。 更严峻的是, 中国已构建 “南美 + 中亚 + 非洲” 的多线供应体系,美国农产品若长期被排除在中国市场之外,将难以恢复竞争力。 中国农产品进口多元化战略的深化,是此次市场格局变化的深层驱动力。 近年来,中国与巴西、俄罗斯、阿根廷等国建立紧密合作,降低对单一国家的依赖。 例如,中粮集团在进博会上与哈萨克斯坦签署小麦采购协议,进口量较往年增加 20%,同时加大对非洲棉花的采购力度,推动全球供应链多元化。 在政策层面,中国通过关税调整、自贸区谈判等手段优化进口结构。2024 年自多国进口农产品占比达 53.6%,预计 2030 年累计进口将超过 8 万亿美元。 这种多元化布局不仅增强了中国的粮食安全韧性,还提升了国际议价能力。例如,2025 年中国企业因巴西玉米价格优势取消美国玉米订单,转而采购南美产品,迫使美国出口商降价竞争。 此外,中国通过加强国内大豆产能(2024 年国产大豆产量同比增长 12%)和推广蛋白替代技术,进一步降低对外依存度。 中美贸易战正在重塑全球农产品供应链。 巴西凭借资源禀赋、政策支持和市场机遇,加速向 “全球粮仓” 转型。2024 年巴西农产品出口额达 1644 亿美元,与美国的差距缩小至 116 亿美元,预计 2025 年将实现超越。 美国则因贸易政策反复和农业竞争力下降,面临市场份额流失和产业萎缩的双重风险。彭博社分析指出, 美国农业已连续三年出现贸易逆差,这是自 1950 年代以来的首次,若特朗普政府继续推行关税政策,逆差可能成为永久性趋势。 对美国农民而言,未来的挑战不仅来自中国市场的流失,还包括全球贸易规则的重构。巴西通过南共市 - 欧盟自贸协定降低关税壁垒,进一步巩固其在国际市场的地位,而美国与加拿大、墨西哥等传统盟友的贸易摩擦,也削弱了其农产品出口的稳定性。 美国农业专家警告,若不及时调整政策,美国农民可能陷入 “短期阵痛” 演变为 “长期衰退” 的恶性循环。 中美贸易战的升级,为巴西农产品全面进军中国市场提供了历史性机遇。 从大豆到牛肉、猪肉,巴西凭借价格、产能和政策优势,正在改写全球农产品贸易格局。对美国农民而言,这不仅是市场份额的流失,更是一场关乎生存的危机。 中国通过进口多元化战略,既保障了自身粮食安全,也推动了全球供应链的多极化发展。 未来,美国若不能在贸易政策上展现灵活性,其农业大国地位或将面临根本性动摇,而巴西等新兴农业强国的崛起,将成为不可逆转的趋势。
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美国高额关税重创全球金枪鱼产业 越南出口额或腰斩
随着美国新一轮高额关税政策的正式落地,全球金枪鱼产业陷入剧烈动荡之中,各国产业格局面临重新洗牌。亚洲的主要出口国越南和泰国受到的冲击最为明显,而拉丁美洲与非洲的生产商则意外迎来新的市场契机。 在亚洲,越南作为美国黄鳍金枪鱼的主要供应国,承受着 46% 惩罚性关税的重压,市场陷入恐慌。 数据显示,过去十年间,越南对美金枪鱼出口额从 2014 年的 1.75 亿美元激增至 2024 年的 3.88 亿美元,如今却遭受重创。行业消息人士透露,越南买家已全面暂停采购,等待局势明朗。与此同时,泰国也深陷双重困境。国内捕捞量持续低迷,加上高额关税削弱了价格竞争力,泰国金枪鱼产业举步维艰。部分企业试图将渔获转运至菲律宾或巴布亚新几内亚等关税较低的国家,但这些地区加工能力有限,难以从根本上解决问题。 尽管行业遭受巨大冲击,但目前市场价格尚未出现明显波动。 业内人士表示,现在判断最终影响还为时过早,各方都仍在评估应对策略。不过,随着美国市场金枪鱼价格预计上涨,行业变革已在悄然发生。泰国和越南的罐头厂商正考虑将业务重心转向欧盟和中东市场,欧盟委员会主席冯德莱恩也已表示准备采取反制措施。 在这场全球金枪鱼产业的变局中,中美洲和非洲地区的生产商迎来了意外机遇。凭借较低的关税、运输成本优势以及地理位置的便利性,这些地区的金枪鱼产业获得了前所未有的战略优势。有拉美业务相关人士称,这可能是改变游戏规则的时刻,拉美地区多年来一直着眼于欧洲市场,如今美国市场或许将成为新的首选。 在众多企业中,韩国东远集团旗下的 Star-Kist 成为赢家,其美属萨摩亚生产的罐头产品不受关税影响。而中国台湾省丰群水产旗下的 Bumble Bee、与泰国联营的 Chicken of the Sea 等品牌,以及以越南为主要生产基地的 Wild Planet 等高端品牌则遭受重创。零售巨头沃尔玛等主要销售泰国罐头的企业,也预计将面临成本上升和供应短缺等问题。 荷兰合作银行高级分析师 Gorjan Nikolik 指出,美国当前的关税措施只是一个开始,关键贸易伙伴很可能实施报复性关税,进而开启新一轮谈判。中国已于美国宣布加税同日,宣布对美国商品加征 34% 的报复性关税。业内普遍认为,美国的关税决定已对全球金枪鱼贸易造成了前所未有的破坏。未来,市场走向将取决于亚洲出口商的适应速度,以及拉美和非洲生产商能否满足全球最大海产品市场 —— 美国的需求。
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美国扇贝新捕捞季首周产量下滑 大规格扇贝占比提升推动均价上涨
2025 - 26 年度美国大西洋扇贝新捕捞季已于 4 月 1 日开启,然而首周产量较上季末出现下滑。在 2025 年第 14 周,马萨诸塞州新贝德福德拍卖市场成交量为 239,946 磅(约 109 吨),价值近 570 万美元,因新季首日包含旧季产量统计,数据受一定影响。 从捕捞数据来看,U - 10 规格(单磅不足 10 只)有 24,236 磅,占比 10%,均价 41.03 美元 / 磅;U - 12 规格为 55,845 磅,占比 23%,均价 38.64 美元 / 磅;10 - 20 规格是主力,达 83,439 磅,均价 17.48 美元 / 磅;20 - 30 规格有 76,418 磅,占比 32%;30 - 40 规格上周几乎零捕获。对比上个捕捞季最后完整周(2025 年 3 月 24 - 30 日)产量 275,989 磅(价值 540 万美元),新季首周大规格扇贝占比提升,推动整体均价从 19.74 美元 / 磅升至 23.72 美元 / 磅,U - 10 与 U - 12 合计占比达 33%,远超上季 14%,但各规格码头收购价均现下跌。 新英格兰渔业管理委员会(NEFMC)虽于 2024 年 12 月 5 日批准第 39 号框架调整(FW 39),但美国国家海洋和大气管理局(NOAA)至今未完成最终审批。捕捞者目前只能按上季 FW 38 的临时规则作业,该规则配额更为严苛。 在临时规则下,捕捞强度显著降低。开放水域作业天数(DAS)从 20 天减至 15 天;禁渔区 I 和 II 的捕捞推迟至 5 月 15 日开放;缅因湾北部配额从 71.2 万磅砍至 31.5 万磅。业内人士指出,当前捕捞活动审慎,多艘渔船正使用纽约湾及 II 区结转配额,且需在规定时间内完成。本季初期生物指标良好,有更高肉柱含量、更大规格分布,早期产卵迹象也被记录。 新贝德福德买家卖家交易所(BASE)数据显示,目前主要渔获来自海峡区、乔治浅滩和缅因湾。尽管 FW 39 规则下 2025 - 26 季预测产量将降至 1975 万磅,预计收入 3.483 亿美元,但实际产量可能因延迟申报而高于 NOAA 当前统计。同时,批发市场也同步走弱,Castiglione 分析称新季启动时美国国内扇贝批发市场普遍走软,虽价格仍高于常规季节水平,但所有规格批发价均呈下跌趋势。行业预计随着 NOAA 终审规则落地及禁渔区开放,市场供需格局或将重塑。
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挪威鳕鱼供应激增但价格仍居高不下 冲击替代鱼种市场
挪威国内拍卖市场连续第二周出现大量新鲜及冷冻鳕鱼交易,但供应增加并未显著拉低居高不下的价格,反而对黑线鳕等替代鱼种需求产生明显抑制。 数据显示,第14周拍卖市场售出4,898吨2.5公斤以上的H&G(去头去脏)新鲜鳕鱼,虽较前一周的6,232吨有所回落,但远超2024年同期的2,942吨。业内人士分析,今年巴伦支海鳕鱼配额削减25%,但受季初捕捞中断和恶劣天气影响,渔获集中延迟上市,导致近期供应激增。 然而,额外供应对价格影响有限。新鲜鳕鱼均价仅下跌2挪威克朗/公斤,至73.44挪威克朗/公斤,仍较去年同期高出20挪威克朗。冷冻鳕鱼方面,基准规格(2.5-4公斤)单周销量达666吨,创去年5月以来新高,但均价仅小幅回落至74.63挪威克朗/公斤,较三周前79挪威克朗的历史峰值降幅有限。 尽管美国特朗普政府关税政策对全球贸易造成压力,挪威出口至中国的H&G冷冻鳕鱼(CIF)价格仍攀升至7,600美元/吨,较俄罗斯同类产品溢价1,150美元/吨,显示中国买家对挪威鳕鱼的持续青睐。 鳕鱼供应过剩的连锁效应在替代鱼种市场尤为明显。过去两周,新鲜黑线鳕价格下跌7%至22挪威克朗/公斤,销量从3月第3周的1,007吨锐减至第14周的292吨;冷冻黑线鳕均价虽仍处57.9挪威克朗/公斤的历史高位,但较往年同期(23-30挪威克朗)已翻倍。 此外,冷冻绿青鳕价格自2月以来首次跌破30挪威克朗/公斤,单周销量548吨,远低于加工商预期的1,000吨水平。 分析指出,鳕鱼价格韧性反映全球供需结构性变化——配额削减、捕捞成本上升及亚洲市场需求增长共同支撑价格。而替代鱼种的价格回调,则凸显加工商和消费者在成本压力下的被动调整。挪威海产局预测,随着捕捞季收尾,鳕鱼价格短期内或维持高位,但替代鱼种能否收复市场份额,将取决于终端消费市场的承受能力。