清明将至，养殖端出栏积极性上升，短期需求利好支撑下，现货价格窄幅波动。国元期货研究表示， 2025 年上半年是产能恢复兑现期，理论产能环比增长，加之近期标肥价差持续收窄，养殖端出栏积极性较高。前期压栏、二育猪源后置的供给也在逐步释放，进一步加大短期供给压力。需求端上，临近清明，需求有所恢复，不过季节性淡季下，需求回升缓慢，且节后需求将惯性回落，不足以支撑供给增量，供强需弱局面延续，现货回落压力较大。截至 4 月 1 日，生猪出栏均价 14.64 元 / 公斤，较上周环比下跌 0.01 元 / 公斤。标肥价差 -0.3 元 / 公斤，较上周环比缩窄 0.16 元 / 公斤。临近清明，需求回暖支撑猪价窄幅波动。近期标肥价差逐步缩窄， 4 月面临供给后移，加之清明后需求下滑，猪价有较大回落压力。一德期货生鲜畜牧分析师侯晓瑞介绍，经过前些年猪价大起大落的波动，生猪养殖逐步趋于 “平淡”。前期成本较差的企业已经退出殆尽，剩下的均为养殖效率较高及成本控制较优的企业，生猪养殖进入平稳期，能繁母猪存栏虽高于正常保有量，但非绝对过剩，因此较难出现深亏或长期亏损的局面，但大幅盈利的情况下也较难看到，猪价波幅较前期进一步收窄。这种情况下若要打破平衡，则需要外部力量的介入，如国家政策或疫情等突发因素。侯晓瑞称，过去一段时间卖仔猪利润相对生猪养殖利润表现较为亮眼，因此部分企业选择卖仔猪获取一定利润，但随着 5 月后补栏旺季结束，仔猪价格存回落风险，届时企业利润或将缩水，但当前母猪群体已经更新为效率更高的一代，非深度（长期）亏损状态下，较难引发市场悲观淘汰心理。另外，当前市场情绪处于谨慎悲观状态，养殖扩张意愿不足，但尚未到亏损去产能的地步（前期低效率产能已经清除殆尽，各企业成本均已明显下降），后续母猪产能或仍维持区间震荡为主。对于后期猪价走势，紫金天风期货研究所分析，去年下半年仔猪补栏充裕，因此今年上半年市场并不缺商品猪，市场虽有压栏挺价，补足体重空间，但幅度不会很大。在市场预期相对悲观情况下，预期二育抄底价格不会很高，即使进场也是滚动二育，周期不会很长，预期 2 月现货价格区间震荡。随着春节之后饲料价格的上涨，将增加中长期的养殖成本，抬升远月期货底部重心。截止到 2 月上旬，自繁自养的养殖利润相对乐观，加上往年三季度是现货价格高点，导致 1 月以来仔猪补栏积极性较强，但今年疫情可控，在没有较强炒作题材的情况下，预期现货价格上涨幅度或将不及预期。由于春节前肥猪出栏过于积极，春节后肥猪紧缺，标肥价差扩大到同期历史极值，但由于标猪供应较为充裕，加上春节之后是需求淡季，因此现货价格在春节之后大幅回落，并跌至 14 元关口。元宵节后需求端逐步回暖，在学校开学以及务工返城的支撑下，预期下周餐饮以及企业团餐备货将有短暂集中增加，对现货价格将有一定的支撑，加上较大的标肥价差，现货价格或有一定的回暖。目前猪价虽难出现连续大幅波动趋势，但 2025 年年内存在一些阶段性波动机会。侯晓瑞认为，春节后的二育及肥标价差异常偏高导致的压栏行为，可能导致猪价在 5 月前后存在一定的下跌空间，若伴随着猪价的下跌产能能够阶段性出清， 6 月后猪价存在好转的时间及空间。9 月后猪肉需求将逐步恢复，二次育肥等待时机入场为腌腊及春节需求做准备，因此猪价较难出现明显下跌（或高于年内价格中枢 14 元 /kg ）。 11 月后随着供应及需求的同步释放，猪价将进入新的平台。

美国总统特朗普周三宣布，将暂时冻结其在 " 解放日 " 宣布的对等关税调整措施 90 天，但对华关税税率将从 104% 提高至 125%。 此前宣布的关税在 90 天暂缓执行期内将统一适用 10% 的最低税率。 " 鉴于中国对世界市场表现出的不尊重……美国对华关税税率即刻起上调至 125%。 " 特朗普在其社交平台 " 真相社交 " 发文称。 数小时前，中国政府宣布自周四起对美国商品加征 84% 附加税，并誓言 " 战斗到底 "。 这位共和党总统同时表示，由于超过 75 个国家联系美国政府官员请求谈判且 " 未采取任何报复措施 "，他决定对这些国家 " 实施 90 天关税暂缓期，期间互惠关税大幅降至 10%，该决定同样立即生效 "。 美国财政部长斯科特·贝森特在被问及已适用 10% 关税国家时证实： " 现行税率将维持不变。 " 美国政府发言人卡罗琳·克莱尔·莱维特补充称 " 关税水平将全面降至 10%"。 二人均表示政府将继续开展双边谈判。这意味着同样初始税率为 10% 的澳大利亚、新西兰、阿根廷、乌拉圭、巴西等地区国家，在特朗普宣布的 " 暂缓期 " 内将维持该税率水平。 乌拉圭外交部确认： " 所有 10% 税率均不延期。许多原税率更高的国家被降至 10% ——未来 90 天维持该水平。这是初步信息，后续可能调整。 " 自从特朗普总统上周宣布对包括牛肉在内的多种商品供应国实施差别化关税上调后，对美贸易已成 " 奥德赛式 " 艰难旅程。 有贸易商表示报关代理应接不暇且无法回复咨询，另有代理商为已下单货物追加关税而反复修改信用证订单。另一重不确定性在于关税上调的实际生效时点——究竟始于原产国清关装船时，还是货物抵美时。 " 多数船舶需要中转，这令所有进口商品而不仅是牛肉陷入困境， " 一位贸易商解释。 另有消息人士称： " 即便是 2000 年代初口蹄疫暴发时期也未出现这种情况。 " 尽管澳大利亚方面表示目前 10% 附加税暂由进口商承担，但有中间商对后续可持续性提出质疑。 以巴西为例，原本以 36.4% 关税对美出口的 " 低价肉 " 预计将转道销往中国等市场。 尼加拉瓜同样面临变局——该国牛肉原本享受 0% 对美关税，年出口量约 6 万吨，如今税率升至 18%。 " 我认为尼加拉瓜牛肉也将涌入中国市场， " 某消息人士表示。 另一引发市场 " 强烈震荡 " 的因素是 " 美国牛肉供应国的汇率稳定点位 "。 " 当原材料价格和汇率都不明朗时，很难敲定 1-2 个月后的货物订单， " 业内人士解释。 另有贸易商推测： " 我们也不清楚这些税率是否会永久化。预计一个月内局势会明朗得多 "，暗指未来数日可能重启的贸易谈判。

欧盟成员国已同意对一系列美国商品加征关税，以回应特朗普总统全面实施的新进口税政策。 欧盟委员会周三发表声明称，成员国投票决定对美国 " 采取贸易反制措施 "。 该委员会表示，此次报复性关税是针对美国 3 月起对钢铁和铝产品加征的进口税。欧盟进口商将从 4 月 15 日起开始缴纳这些关税。 据欧洲新闻台周三报道，关税税率将定为 25%，适用于包括橙汁、禽肉、杏仁、钢铁、铝材、大豆、烟草和游艇在内的商品清单。 欧盟周三未立即公布适用关税的正式商品清单。 3 月时，欧盟委员会曾表示正考虑对约 200 亿美元的美国商品加征关税。 目标商品涵盖工业品和农产品，包括钢铁和铝制品、纺织品、皮革制品、家用电器、家居工具、塑料和木制品等。农产品目标包括禽肉、牛肉、部分海鲜、坚果、鸡蛋、乳制品、糖类和蔬菜。 欧盟周三表示： " 若美国同意公平、平衡的谈判结果，反制措施可随时暂停。 " 特朗普政府上周宣布对进口至美国的商品全面征收 10% 关税，这是数十年来首次采取此类措施。 此外还宣布在基础关税之上，根据美国与贸易伙伴的逆差采用新计算方法，对特定国家加征数十项针对性关税。 根据特朗普的新计划，欧盟将面临 20% 的关税。 尽管美国政府强调新贸易措施的不可更改性，但特朗普总统和财政部长斯科特·贝森特也释放信号，表示愿与面临新关税的国家进行谈判。 周三股市持续波动之际，特朗普在社交媒体发文称： " 冷静！一切都会好起来的。 " 特朗普表示本周早些时候正在等待中国的电话。 截至目前，特朗普在这场贸易战中已多次撤回关税令，包括对加拿大和墨西哥 25% 的关税，以及对来自中国、价值 800 美元及以下小额零售商品的新关税。

智利2024/25蓝莓出口季以发货量增长5%收官。智利蓝莓委员会（Chilean Blueberry Committee）执行总监 Andrés Armstrong 表示，本季鲜食蓝莓出口量超九万吨，较季初预估高出12%，扭转了近年来的下滑趋势。“本季最显著的特点并非单纯的增长，而是新品种在总出口中的占比提升，”他指出。“新品种出口量同比增长50%，占总出口量的21%。这清晰展现了智利产业为应对市场竞争所做的品种改良工作，在种植园更新方面取得重大进展。” 本季冷冻蓝莓出口量达六万吨，符合预期，占智利蓝莓出口总量的40%。“新鲜和冷冻蓝莓总出口量达15万吨，同比增15%，较预估高8%，”Armstrong 介绍。Armstrong 坦言，这是“艰难的一年”，不仅因市场竞争加剧导致价格承压，物流环节也问题频发。他解释称，智利樱桃、蓝莓与秘鲁蓝莓同期大量出货导致检疫等服务超负荷，造成严重延误，部分货物错过既定船期。此外还面临海运服务短缺、适载集装箱（包括气调集装箱）不足等问题。风暴天气及美国东海岸港口停运进一步影响发货。“尽管水果品质达标，但物流限制导致我们无法按时保质完成全部交付。这将成为下季重点改进的方向，”Armstrong 表示。委员会指出，本季智利蓝莓在所有市场都面临较去年更激烈的竞争，特别是去年受厄尔尼诺现象冲击的秘鲁出口已恢复正常。“这种竞争态势将持续倒逼我们在生产和出口各环节进行革新，”他强调。市场方面，对欧出口占比43%同比增长12%，对美出口占比持平，亚洲市场则呈现韩国增长、中国下滑的分化态势。

成都种业集团与四川农业大学联合选育的“蜀早美”、“蜀紫美”、“蜀贵美”三个樱桃新品种通过四川省非主要农作物品种认定。其中，“蜀早美”可提前十天上市，“蜀紫美”果实成熟后挂树10-15天不坏且耐储运，“蜀贵美”为极丰产品种，兼具鲜食和加工特性，目前“蜀早美”和“蜀紫美”在东部新区种植面积达800余亩，即将成熟上市。目前，蜀早美、蜀紫美在东部新区种植面积达800余亩，两个樱桃品种即日将成熟上市。据《成都日报》4月3日报道，成都种业集团立足“中国樱桃新品种研发及新栽培技术研制”科技创新项目，与四川农业大学联合选育出的“蜀早美”（川认果2025001）、“蜀紫美”（川认果2025002）、“蜀贵美”（川认果2025003）通过四川省非主要农作物品种认定。这也是国内首次以原产中国的特色樱桃为材料杂交育种选育的樱桃新品种成功认定。目前，蜀早美、蜀紫美在东部新区种植面积达800余亩，两个樱桃品种即日将成熟上市。“果小、味酸、熟期集中和不耐贮运”的种质痛点长时间困扰中国本土樱桃产业发展，为破解这一难题，四川农业大学王小蓉教授团队历时十余年，收集、整理、建立和完善约3000份樱桃田间种质资源圃和DNA种质（基因）库信息，人工创制樱桃杂交种质2000余份，选育出一系列表现为早熟、大果、味甜、硬度较高的优新品种（系）。此次登记的三个品种，“蜀早美”为极早熟品种，较本土樱桃可提前十天上市；“蜀紫美”为大果、耐储运品种，果实成熟后挂树10-15天不坏，果肉较硬，耐储运和贮藏；“蜀贵美”为极丰产品种，果肉粉红多汁，甜酸适口，鲜食和加工特性兼具。

港口城市Chipinge举办会议津巴布韦-中国牛油果和夏威夷果进口商代表团会议。据介绍，会议包括一场研讨会和中国进口商与津巴布韦生产商的交流会。中国进口商分享了市场需求，以及如何让津巴布韦成为非洲牛油果和夏威夷果生产中心的计划。随后代表团参观当地农场和公司，了解津巴布韦的种植实践和生产能力。中国海关总署于去年9月18日发布关于津巴布韦牛油果输华检验检疫要求的公告，要求津巴布韦输华鲜食牛油果需在津方授权人员监管下针对实蝇和苹果异形小卷蛾采取溴甲烷熏蒸处理。非洲主要的牛油果生产国包括肯尼亚、坦桑尼亚、莫桑比克和津巴布韦。其中肯尼亚和坦桑尼亚鲜食牛油果已经分别于2022年6月和11月获得中国市场准入，2023年南非牛油果也获得准入。牛油果成为继柑橘（桔、橙、葡萄柚、柠檬、莱檬、酸橙）之后，津巴布韦第二种获准进入中国的水果。

过去5年中，秘鲁非传统农业产品出口保持了13.4％的年平均增长率。 最主要的出口目的地是美国，占35%（40.86亿美元），其次是荷兰（18.66亿美元）、西班牙（7.98亿美元）、智利（4.47亿美元）和英国（4.45亿美元）。所有这些市场的同比增长率均超过10%。 同时，其他国家和地区也呈现出巨大的增长潜力：比如马来西亚（135%）、印度尼西亚（232%）、 中国香港（32%）、比利时（89%）和巴西（67%）。秘鲁主要向这些市场出口蓝莓、葡萄、可可和冷冻水果等产品。 非传统农产品出口中， 新鲜水果和蔬菜出口额82.83亿美元，占出口总额的72%，比2023年增长了17％。 主要产品包括蓝莓，葡萄，鳄梨和芦笋，出口目的地集中在美国、欧洲和亚洲。 具体来看，蓝莓位居榜首，对美国的出口额为12.5亿美元，荷兰4.84亿美元， 中国1.06亿美元。 葡萄位居第二，对美国的出口额为8.33亿美元，荷兰2.6亿美元，墨西哥1.41亿美元。秘鲁葡萄行业由于2023年末受到天气因素，早期产量并不理想。牛油果主要出口到荷兰（4.09亿美元）、西班牙（2.82亿美元）和美国（1.64 亿美元）。

近日，受美国关税政策的影响下， 鸡肉概念持续走高，湘佳股份、华英农业、唐人神、天康生物涨停，晓鸣股份、立华股份、仙坛股份、益生股份等涨幅居前。 证券时报发布,“美国关税政策对肉鸡行业的影响，目前相对直观体现在鸡肉产品进口领域。当前，国内自美国鸡肉进口量逐年下滑，占比已不足10%，难以影响国产鸡肉产品价格，而豆粕等饲料原料价格上涨，则拉动饲料价格上行。”卓创资讯肉禽行业分析师孙亚男表示，美国所谓“对等关税”对国内白羽肉鸡行业的影响体现在多个维度，包括进口鸡肉价格、种鸡引种、饲料原料成本及养殖成本等方面。 从进口产品进口品类来看， 国内鸡肉产品进口以冻鸡爪、冻鸡翼（不包括翼尖）、带骨的冻鸡块为主。 卓创资讯数据显示，2024年上述产品进口总量分别为44.93万吨、29.28万吨及9.43万吨，占总进口量比重分别为48%、31%、10%。其中，从美国的进口量分别为4.50万吨、0.04万吨、1.02万吨。 美国所谓‘对等关税’政策的发布一定程度对美国进口鸡爪的价格存在影响，自发布政策，周一美国熟爪报涨幅度200~500元/吨不等。 美国熟爪上涨对国内产品拉动力不大。目前国产鸡爪处于阶段性低位，行业产能及自身供应充足，且下游贸易及食品环节库存量偏大，进口熟爪价格走高难以对价格产生影响，国产鸡爪价格波动仍需关注国内市场自身供求及季节性变化带来的影响， 预计在5月—6月或存在一定回升可能。