阿根廷农业、畜牧业与渔业部的数据显示， 2025年2月，阿根廷海产品出口再创新高，主要得益于阿根廷鱿鱼（Illex squid）出口量和价格双双暴涨，当月出口总量达 65,237吨，出口额高达 2.208亿美元，较去年同期分别增长 16% 和 21%，刷新历史单月出口记录。这一波出口热潮中，中国市场的强势采购成为关键推手。 鱿鱼是本轮出口增长的“主力军”。仅2月份，阿根廷就向全球出口 39,348吨阿根廷鱿鱼，出口额达 1.056亿美元， 同比增长22%和34%。在全球需求旺盛和良好捕捞条件的共同作用下，阿根廷鱿鱼出口均价也上涨了 10%，达到每吨2,683.8美元。 除鱿鱼外，红虾也为出口增长贡献不小。2025年2月，阿根廷共出口 10,320吨红虾，出口额达 7,100万美元，同比增长分别为 25%和27%，平均出口价格为 6,878美元/吨。相比之下，传统主力产品无须鳕（hake）则表现平稳，出口量约 7,700吨，出口额维持在 2,000万美元左右，价格变化不大。 中国市场在本次出口激增中扮演了决定性角色。阿根廷2月对中国的海产品出口量高达 28,252吨，出口额达 8,410万美元，分别同比暴增177%和104%，占阿根廷当月海产总出口的 43%，稳居第一大出口市场。 而其他市场的表现则略显分化。出口至泰国的海产品同比增长 67%（4,962吨），出口额增长 73%至1,760万美元；但出口至西班牙则出现下滑，出口量下降 21% 至4,297吨，出口额下降 28% 至1,430万美元。出口至韩国和巴西的海产品也均出现不同程度的同比下降，其中对韩国出口下降 54% （至3,790吨）、出口额下降47% 至1,040万美元；对巴西的出口量则下降 8% 至3,185吨，出口额减少 9%至1,050万美元。 随着阿根廷本季鱿鱼资源被评估为自2006年以来丰度的一次，加之捕捞效率高企，市场普遍看好未来几个月的出口走势。

新西兰已正式请求中国将其排除在进口牛肉损害调查范围之外。去年 12 月，中国商务部启动调查，试图厘清 2019 至 2024 年间牛肉进口量翻倍与本土养殖户利润率从 20% 跌至 -12% 之间的关联。 调查重点针对巴西、阿根廷、乌拉圭、美国、澳大利亚及新西兰的进口产品。中方表示若认定这些进口对国内产业造成 " 严重损害 "，将考虑实施限制措施。 新西兰外交贸易部在 3 月 6 日提交中方的陈情书中指出，新西兰牛肉进口到中国未对中国养殖户造成实质损害。文件显示，截至 2024 年 6 月的一年里，新西兰牛肉仅占中国进口总值的 6%，且在调查时段内呈下降趋势。 " 新西兰生产商未来亦无大幅增加对华出口的能力， " 陈情书强调。文件将双边牛肉贸易定性为 " 积极互补的经贸关系 "，并指出 " 两国承诺深化农业合作，共促产业发展 "。 外交部特别提及，根据 2008 年自贸协定，若证明新西兰牛肉未造成损害，中国可将其排除在全球保障措施调查之外。该部补充，世贸组织规则同样允许对新西兰实施豁免。 新西兰统计局数据显示，随着更多牛肉转销美国及中国经济复苏乏力， 2024 年对华冷冻 / 冰鲜牛肉出口额从 2022 年的 20 亿纽币骤降至 10.45 亿纽币。

受美国关税政策风险冲击，A股市场整体下挫，但鸡肉概念、粮食概念、转基因等板块逆势上涨。4月7日，鸡肉概念板块个股晓鸣股份、湘佳股份涨停，益客食品涨超9%，华英农业、新希望、立华股份等跟涨。4月4日，中国宣布对原产于美国的所有进口商品加征34%关税，这是在3月4日宣布对原产于美国部分农产品加征关税基础上的进一步加征，对鸡肉、玉米、大豆、猪肉等多类农产品的关税累计加征比例已达49%或44%。美国关税政策对肉鸡行业的影响，目前相对直观体现在鸡肉产品进口领域。当前，国内自美国鸡肉进口量逐年下滑，占比已不足10%，难以影响国产鸡肉产品价格，而豆粕等饲料原料价格上涨，则拉动饲料价格上行。卓创资讯肉禽行业分析师孙亚男表示，美国所谓“对等关税”对国内白羽肉鸡行业的影响体现在多个维度，包括进口鸡肉价格、种鸡引种、饲料原料成本及养殖成本等方面。数据显示，2020年我国白羽肉鸡产品进口量达153.49万吨，但近五年来，进口量呈现逐年下降的走势。2024年，进口量降至最低，仅为93.18万吨，较上一年度大幅减少，同比跌幅达28%。在2025年前两个月，国内鸡肉进口总量为14.69万吨，其中自美国进口的鸡肉产品总量为0.95万吨，占总进口量比重仅在6.44%。细分进口产品进口品类来看， 国内鸡肉产品进口以冻鸡爪、冻鸡翼（不包括翼尖）、带骨的冻鸡块为主。卓创资讯数据显示，2024年上述产品进口总量分别为44.93万吨、29.28万吨及9.43万吨，占总进口量比重分别为48%、31%、10%。其中，从美国的进口量分别为4.50万吨、0.04万吨、1.02万吨。美国所谓“对等关税 ”政策的发布一定程度对美国进口鸡爪的价格存在影响，自发布政策，周一美国熟爪报涨幅度200~500元/吨不等。孙亚男指出，美国熟爪上涨对国内产品拉动力不大。目前国产鸡爪处于阶段性低位，行业产能及自身供应充足，且下游贸易及食品环节库存量偏大，进口熟爪价格走高难以对价格产生影响，国产鸡爪价格波动仍需关注国内市场自身供求及季节性变化带来的影响，预计在5月—6月或存在一定回升可能。除了下游鸡肉产品领域，肉鸡产业链的上游种鸡环节，自2024年12月初美国俄克拉荷马州及新西兰均出现高致病性禽流感，美国方面已主动停止供种，关税方面对此暂无直接体现。益生股份4月7日在投资者互动平台上表示，公司3月已从法国引进祖代肉种鸡3.6万套，计划4月继续从法国引进祖代肉种鸡。从肉鸡行业养殖方面来看，关税影响下饲料原料价格上涨，从养殖成本角度影响肉鸡行业。孙亚男分析，从饲料成本占比来看，正常情况下豆粕在饲料原料占比50%，玉米占比20%至25%。卓创资讯数据显示，饲料原料价格中，豆粕波动幅度较为显着，相关关税政策发布后的4月5日，在内外盘休市的背景下，沿海市场价格较节前上涨150元/吨。

3 月 28 日，《金华两头乌猪产业发展促进条例》获浙江省十四届人大常委会第十六次会议批准通过。这是浙江省首部畜牧业地方性法规，将于 5 月 1 日起实施。当前，金华市正着力推进金华两头乌和金华火腿全产业链高质量发展，两大产业呈现良好势头。2024 年，金华两头乌出栏量超 9 万头、火腿产量超 400 万条，同比分别增长 35.4% 、 14.3% 。“金华两头乌是制作金华火腿的优质原料，两大产业相辅相成。”金华市人大法制委主任委员汪希燕说，“我们在调研中发现，良种繁育推广水平难以满足需要、品牌带动作用不足、产业配套体系不全等问题，制约了两头乌产业高质量发展，亟需通过立法加以解决。” 《条例》共 6 章 28 条，主要从保护传承、产业发展、扶持保障等方面，赋能历史经典产业高质量发展。《条例》明确，地理标志产品金华火腿应当以金华两头乌后腿及其二元猪、三元猪的后腿为原料，要建立金华两头乌和金华火腿地理标志保护机制，引导经营者传承金华火腿制作工艺，规范地理标志使用，推动两大产业互促互进。聚焦金华两头乌种质资源一度濒危、种群规模严重萎缩、繁育体系不够健全等问题，《条例》要求完善保种体系，坚持活体保种和遗传材料保存相结合，建立金华两头乌种质资源库。享受财政资金支持的金华两头乌种质资源保种单位应当按照保种计划，确保保种群体数量和质量。《条例》还支持采用生物育种技术选育新品种、新品系，推广农牧循环、圈放结合等养殖模式，鼓励异地养殖，推动金华两头乌产业规模化、集约化、一体化发展。金华市畜牧农机发展中心主任祝苏武特别关注两头乌产品开发。“振兴金华两头乌关键靠吃，目前推出的两头乌肉麦饼、包子、粽子、肉肠、馄饨等产品，市场反映良好。”他说，《条例》鼓励和支持生产经营者开发以金华两头乌为原料的鲜肉制品、预制菜品、休闲食品等，推动产品精深加工，不仅有助于提升产品附加值，也有助于提振终端消费、带动有效供给。为满足差异化需求，《条例》创设了金华两头乌及其二元猪、三元猪分类标识制度，识别信息贯穿养殖、屠宰、加工、运输、销售等全流程，并要求构建全产业链溯源体系，实现两头乌从养殖到餐桌全流程信息闭环管理，守护群众“舌尖上的安全”。着眼农文旅融合，《条例》支持依托义乌小商品市场、东阳横店影视城等资源优势，建设专卖店、展示体验馆，发展直播带货、场景体验等新业态，推动两头乌产业与休闲观光、餐饮康养、研学教育深度融合。各地也将设立金华两头乌产业基金或者专项基金，重点支持保种育种、生态养殖、精深加工、产品开发、冷链物流、品牌保护等，为全产业链发展提供政策保障。

受美国对等关税影响，全球南美白虾产区（主要是亚洲产区）塘头价格普遍下跌，印度和越南跌幅相对显著，厄瓜多尔价格暂时没有上涨，但有上涨趋势。印度作为美国最大的南美白虾供应国，4月9日起将被征收26%对等关税，叠加先前的反补贴与反倾销税，总税率达到 34.26%。据印度水产平台 AquaConnect的数据，安得拉邦60头（每公斤）价格一周内下跌了 NR 35/kg至 INR 290（ $3.37/kg），跌幅超过10%，其他规格跌幅也比较大。据印度多个行业消息人士透露，大部分出口商已暂停了与美国的贸易，等待局势进一步明朗。目前印度价格已跌至去年夏季的低点位置。古吉拉特邦的Mayank水产养殖公司总经理Manoj Sharma告诉UCN，当前市场情绪非常恐慌，加工厂已经暂停了采购，价格随时可能再度调整。预计降价幅度在 INR 30/kg-INR 40/kg。另外，虾苗厂也处于高度紧张状态，如果养殖户推迟投苗，很多苗厂生产计划将受影响。消息人士称，越南虾价已连续6周下跌，4月7日湄公河地区大规格30头价格环比下跌 VND 1,500/kg至VND 134,000 ($5.15)/kg，60头下跌 VND 500/kg至VND 112,000/kg。越南关税在全球出口国中最高，叠加双反税后高达 74.6%。在过去一周内，越南养殖业可谓哀鸿遍野，4月7日和8日加工厂几乎不怎么采购原料，大家都在等待美国的最新消息。目前越南主要出口商也都暂停了美国业务，保留欧盟业务。据印尼 Jala平台的数据， 东爪哇地区40头价格一周内下跌了 IDR 4,000 ($0.27)/kg 至IDR 65,000/kg, 这是今年以来的最低水平。加工厂采购几乎在一夜之间全部暂停，发生了上游市场的挤兑现象。印尼综合税率为 印尼 35.9%，但 与印度相比，印尼虾价降幅相对较小。东南亚地区唯有泰国价格比较稳定，60头价格连续三周维持在 THB 160 ($4.72)/kg水平。第14周厄瓜多尔虾价没有发生变化，50/60规格出塘价在 $3.25/kg，比印度低 $0.13/kg。厄瓜多尔出口美国的综合税率为 13.78%，是全球主要出口国中最低的。一位当地虾农告诉UCN，在有利降水作用下，养殖生产情况显著改善，最近几周产量明显增多。预计在全球贸易形势利好背景下，厄瓜多尔虾价有上涨预期。厄水产商会(CNA)主席 Jose Camposano表示，由于美国关税，全球贸易格局可能会发生变化，亚洲生产商（尤其是印度）可能会将更多原料转移到中国。“是时候看看我们如何捍卫中国市场了。” Camposano说。

最新渔业交易数据显示，在3月31日至4月6日的第14周交易期内，苏格兰两大主要海产拍卖市场呈现截然不同的价格走势。彼得黑德与设得兰群岛市场的鳕鱼和黑线鳕价格出现明显分化，反映出区域市场的供需差异。在彼得黑德市场，鳕鱼价格全线下挫。其中7公斤以上的A1规格带头去脏鳕鱼均价跌至5.72英镑/公斤（约合7.44美元），周环比下降17%；4-7公斤的A2规格冰鲜鳕鱼同步走低16%，报5.74英镑/公斤。中小规格产品同样承压，2-4公斤A3规格下跌17%至5.20英镑/公斤，1-2公斤A4规格下滑9%至4.78英镑/公斤，300克-1公斤的A5规格回落13%至3.87英镑/公斤。不过与去年同期相比，各规格价格仍保持两位数增长。与此形成鲜明对比的是，设得兰群岛市场的鳕鱼价格全线上扬。7公斤以上大规格产品周涨14%至6.05英镑/公斤，同比飙升60%；4-7公斤规格上涨9%至6.16英镑/公斤，同比涨幅同样达到60%；2-4公斤规格攀升12%至5.66英镑/公斤，同比上升38%；1.6-2.3公斤规格则报5.06英镑/公斤。黑线鳕方面，彼得黑德市场呈现"大小分化"格局。1公斤以上A1规格上涨12%至3.55英镑/公斤，550克-1公斤A2规格大涨27%至4.59英镑/公斤。200-550克A3规格提升15%至4.26英镑/公斤，A4规格微涨5%至3.49英镑/公斤。设得兰市场的黑线鳕则普遍走低，1.8公斤以上规格降至2.83英镑/公斤，1.2-1.8公斤规格报3.51英镑/公斤，中小规格产品价格区间在3.20-3.89英镑/公斤之间。唯独200-400克最小规格逆市上涨至2.58英镑/公斤。行业分析师指出，这种区域价格分化可能源于捕捞季差异、加工需求变化以及运输成本波动等多重因素。值得注意的是，尽管部分产品短期价格回调，但同比数据仍保持强劲增长，反映出海产品市场的整体景气度。随着复活节后消费旺季来临，市场走势或将迎来新的变化。

来自SeafoodNews消息，俄罗斯渔业署(Rosrybolovstvo)宣布，基于科学家制定的建议方案，尤其是国内顶尖渔业科研机构的评估结果，俄罗斯将在2026年增加总允许捕捞量。Rosrybolovstvo的负责人Ilya Shestakov表示，考虑到科学家的建议，使用预防方法来设定总允许捕获量是很重要的。到2026年，计划将捕获量增加6.11万吨，达到365万吨。具体调整方案包括：狭鳕捕捞量增至240万吨(较2025年增长约1.3%)，太平洋鲱鱼捕捞量达53.49万吨(同比增长18%)，真鳕捕捞量13.49万吨，鱿鱼(Commander squid)捕捞量11万吨。蓝蟹总允许捕捞量增长13.5%，雪蟹增长2.7%。此外，本年度捕捞配额也可能上调，例如部分蟹类捕捞量将视种类增加约20%。

清明节假期过后，中国对虾市场呈现区域性涨跌互现态势，而中美贸易战的升级进一步推高了养殖成本，行业面临新的挑战。第14周监测数据显示，受清明节假期（4月4-6日）消费需求增长影响，广西和福建地区40头、60头规格对虾价格继续攀升，涨幅达3-4元/公斤。其中，福建省60头规格虾价上涨4元/公斤，至50元/公斤；广西同规格虾价略低，为46元/公斤。相比之下，江苏和山东市场虾价保持稳定，未出现明显波动。广东省作为白虾主产区之一，60头基准规格虾价维持在41元/公斤，与上周持平。市场分析人士指出，清明节期间餐饮及家庭消费增加，短期拉动了南方产区虾价，但后续走势仍需观察五一假期前的备货情况。与此同时，中美贸易战的升级正对国内对虾养殖业带来深远影响。中国宣布对所有美国商品加征34%关税，其中包括水产养殖关键原料——美国大豆。某饲料企业高管表示，大豆作为饲料主要成分，其进口成本上升将直接推高养虾成本。更令行业担忧的是，美国虾苗可能成为新关税目标。此前，中国在贸易战中一直对美国亲本实施关税豁免，但据湛江某大型水产公司透露，本次海关未给予任何豁免政策。这意味着，自4月10日起，所有从美国进口的虾苗亲本均需缴纳34%的关税。业内人士分析称：“如果亲本关税落地，虾苗（幼体）价格必然上涨，养殖户的投苗成本将进一步增加。目前春季投苗高峰期已基本结束，而4月中旬至6月的投苗量可能因成本压力而减少。养殖户在饲料、虾苗、人工等多项成本上涨的背景下，利润空间受到挤压，部分中小养殖户可能选择观望或缩减养殖规模。” 市场预计，短期内虾价可能维持高位震荡，但长期来看，贸易战带来的成本压力或导致行业洗牌，促使养殖企业转向更高效的养殖模式或替代种苗来源。