斯里兰卡内阁本周将与中国签署一项关于向中国出口鸡肉所需指导方针的协议。斯里兰卡农业、畜牧业、土地和灌溉部与中国海关总署之间的协议将确定出口检疫和卫生要求应遵循的程序。预计双方将于1月14日开始的斯里兰卡阿努拉·库马拉·迪萨纳亚克总统对中国为期四天的国事访问期间签署该协议。2024年7月，斯里兰卡政府宣布已被获准向中国出口家禽和鸡蛋。农业部部长当时表示，之前对这些产品直接出口的限制已经取消。据称，由于无法直接对华出口，斯里兰卡通过越南向中国出口了鸡腿等鸡肉产品。此次与中国签署协议标志着斯里兰卡出口行业的一个重要里程碑，该国获得了向中国庞大市场出口鸡肉的机会。该国业界认为，这一举措有望提高斯里兰卡的鸡肉产量，同时也可能导致当地鸡肉价格下降。

当地时间13日，德国联邦食品和农业部表示，由于日前在柏林郊区发现一起水牛口蹄疫疫情，该国对欧盟以外国家和地区的肉类和乳制品出口面临严格限制。韩国、墨西哥等国已明确表示暂停从德国进口相关肉类产品。据悉，这是德国近40年来首次发现动物口蹄疫病例。目前相关部门已对涉疫农场和邻近农场采取多项防控措施，以遏制疫情蔓延。

近年来，越南的鳗鱼养殖与出口产业经历了快速增长，建立了涵盖养殖、育种、饲料制造、加工及出口的完整产业链。越南鳗鱼年产量约为5-6万吨，其中大部分生产集中在湄公河三角洲地区，包括同塔省、安江省、后江省、前江省和芹苴市。鳗鱼养殖已成为越南水产养殖的重要组成部分，创造了大量就业机会，缓解了农村地区的贫困状况，并提高了农民的收入。2023年越南鳗出口收入约170万美元，主要得益于美国和日本的需求。到2024年，中国成为其重要出口市场。截至2024年10月，越南鳗鱼出口额达到298万美元，出口量约为670吨。中国占据了其近一半的出口量，大约300吨，其次是日本（50吨）、美国（38吨）和韩国（33吨）。预计2024年出口收入将达到360万美元，是2023年的两倍。中国作为全球水产品消费大国，对鳗鱼产品的需求日益增长，为越南出口企业提供了广阔的市场空间。2024年，中国以约300吨的进口量成为越南鳗鱼出口的最大市场，远超其他国家。

2025年1月10日，厄瓜多尔全新白虾品牌-Aquagold（金牌），在天津举行了新品牌推介晚宴。Aquagold由四大虾农联合投资5,200万美元，整合9,000公顷的虾场，成为厄瓜多尔第三大养殖企业。与厄瓜多尔第三大饲料公司Copacigulf的密切合作，也为Aquagold上下游产业链整合提供了坚实基础。2024年11月，Aquagold自有加工厂正式落成，配备了盐水机、IQF速冻设备、剥壳机和烹饪装置，覆盖从原料到高附加值成品的全流程。工厂设计每月处理6,804至9,072吨虾原料，并计划2025年内实现年营收3亿至3.5亿美元的目标。而中国作为全球最大的虾类消费国，是其未来发展的关键市场。2024年12月，Aquagold与天津金福临供应链、优合集团紧密合作，成功推动品牌首柜盐冻大板正式进入中国市场。这一里程碑标志着Aquagold在拓展中国市场方面迈出了关键一步。此外，春节采购高峰即将来临，金福临供应链与Aquagold深化合作，由其签订的多柜金牌白虾也将陆续靠港天津。这些高品质的白虾产品预计将在春节期间满足国内市场对优质海鲜产品的旺盛需求。

近期，法罗群岛政府与在野党达成共识，将三文鱼供应链税收模式进行重组，下调所得税，增加公司税，以降低税率对三文鱼价格的波动影响。法罗生产商Bakkafrost表示，新税收模式从2025年1月1日起生效，直至2032年。自2023年8月以来，法罗三文鱼每月税率在0.5%-20%，税率与生产成本和Fish Pool价格指数挂钩。由于税率波动较大，Bakkafrost等法罗公司有时候不得不缩减产量，甚至裁员。新税率结构减少所得税部分，从最高的20%下调至7.5%，鱼价参考Sitagri Salmon价格指数（挪威运往欧洲的每周现货基准价格），而不是Fish Pool指数。但公司税部分将面临上调，法罗群岛所有公司标准公司税为18%，海水养殖板块要增收12%的额外税率，即在法罗群岛养殖三文鱼的公司税为18%+12%，仅针对海水养殖，不涉及全部价值链。此外，三文鱼生产成本也进行了修订，用于确定所得税的平均生产成本从产量加权模型转向法罗群岛三家生产商的平均成本值。根据2023年审计报告，2025年生产成本为DKK 44.77/kg($6.18/kg)，未来每三年重新进行一次成本核算，成本将与饲料价格挂钩。Fearnley Securities分析师 Theodor Rosenberg指出，新税收政策将导致Bakkafrost收益率下降，降低的所得税部分将被增加的公司税抵消，但好处是企业现金流将会改善，预计Bakkafrost公司在25-26年度每股收益将减少4-6%。

2024年，乌拉圭累计出口了494,599吨牛肉，比2023年的505,284吨减少了2%。中国仍为最大买家，但份额连续第三年下降。 全年运往中国的牛肉总量为189,635吨，比2023年的279,382吨低32%。根据INAC本周三公布的初步数据，对华出口占乌拉圭出口总量的38%，明显低于2023年的55%和2022年的63%。 在对华出口下降的同时，对北美出口取得了长足进步。2024年对美国、加拿大和墨西哥（USMCA）出口总量为168,952吨，与2023年的117,412吨相比增长了44%。 过去三年，乌拉圭对这三个北美市场的牛肉出口量持续增长，2024年占其牛肉出口总量的34%，高于2023年的23%和2022年的17%。 在这三个国家中，对美国的出口量增幅最大，2024年的出口量达到156,267吨，比2023年的97,934吨高出60%，几乎是2022年出口量的两倍。 中国是乌拉圭牛肉最大出口目的地，USMCA第二。欧盟以49,263吨位居第三，与2023年的40,663吨相比增长了21%。欧盟在该国牛肉出口总量中所占的份额也在逐渐增长：2022年为7%，2023年为8%，2024年为10%。 其他出口市场中，对俄罗斯、以色列出口获得强劲增长。就俄罗斯而言，2024年的出口总量为11,966吨，是2023年2,692吨的四倍多。对以色列出口22,028吨，是前一年的10,839吨的两倍多。对日本出口也出现了积极的变化，2024年增加了1万吨牛肉，同比增长26%。 12月为过去三年中的最低水平12月的数据显示，牛肉出口同比下降41%，仅有36,564吨，而2023年同期为61,965吨。运往大多数目的地的货物都有所下降：例如，运往中国（-55%）、美墨加（-24%）、欧盟（-9%）、俄罗斯（-60%）和日本（-29%）。

根据阿根廷罗萨里奥证券交易所Rosgan最新存栏报告，截至2024年12月31日，母牛存栏数量再次下降，估计比上一年减少了50万至80万头。牲畜繁殖群体的恢复仍然是阿根廷畜牧行业持续面临的挑战。 该报告详细说明，在去年屠宰的1,390万头牛中，约48%为雌性，这一数字接近2023年的记录，当时干旱对该行业产生了强烈影响。这其中包括母牛和小母牛，对繁殖群体来说压力很大，很难实现阿根廷存栏总量的恢复性增长。 此外，报告强调，尽管产犊和断奶百分比预计会略有改善，但进入繁殖期母牛存栏量始终无法恢复到应有水平使该行业更容易受到不利气候变量的影响。 这种情况让人想起2008年和2009年达到的临界水平，当时一场严重的干旱导致存栏总量下降了1,000多万头。虽然目前的情况并不那么极端，但重建雌性种群仍然是确保中长期可持续增长的重中之重。 而且，作为对华出口牛肉主力产品的来源——母牛存栏量的进一步减少意味着今年市场母牛可供数量的减少，如果阿根廷政府不对比索兑美元汇率做大的调整，阿根廷对华牛肉出口价格将因此被推升。

据巴西媒体报道，当地时间1月8日，位于巴西南里奥格兰德州北部米拉瓜伊区的禽肉加工厂SIF1289厂（Mais Frango Miraguai Ltda.）在经历约13个月的重建后，宣布重新开始运营。 2023年12月，SIF1289工厂发生严重火灾，随后发布声明宣布工厂无限期暂停工厂活动。据了解，大火对工厂的屠宰设备和车间造成了相当大的物质损失，公司初步预计受损金额将达到一亿雷亚尔，所幸事件中没有人员伤亡报告。 资料显示，SIF1289厂是巴西南里奥格兰德州最大的禽肉加工厂之一，而南里奥格兰德州是巴西的第三大禽肉出口大州。2024年，受新城疫事件影响，南里奥格兰德州出口禽肉产品约70万吨，较去年同期下降6.3%，占据巴西2024年禽肉总出口量的13.4%，仅次于巴拉那州和圣卡塔琳娜州。 2023年巴西总统卢拉访华期间，南里奥格兰德州政府是巴西访华代表团的成员之一。当时南里奥格兰德州经济发展秘书处(Sedec)向中方有关部门提出申请当地5家肉类工厂的对华出口资质授权，其中包括了SIF2490厂(Teutônia)，SIF2439厂(Farroupilha)，SIF167厂 (Encantado)，SIF4699厂 (Nova Araçá) 和本文提及的SIF1289厂(Miraguaí)。 但随着SIF1289厂因火灾需要重建，工厂申请输华一事也被迫搁置。目前暂时未知工厂是否有意重启出口中国市场的计划。 2024年，巴西全年禽肉产品出口量打破历史记录，达到529.4万吨，同比增长约3%；出口收入近100亿雷亚尔，同比增长约1.3%，同样创下了历史新高。 2024年巴西鸡肉的主要买家仍然是中国，出口量为56.2万吨（-17.6%）。其次是阿联酋，出口量为45.5万吨（+3.3%）和日本，出口量为44.3万吨（+2.2%）。