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生猪出栏均重上升致供应偏紧 现货价格或有限上涨

2025/03/31 来源:晋牧研社

国内生猪出栏均重持续缓慢回升,近期标肥价差继续收缩,但肥猪价格仍处高位,养殖户多意向出栏大猪。加之行业养殖利润仍存,规模场大多控重出猪均摊生产成本,提高头均养殖利润。据 Mysteel 发布的数据显示, 3 月 27 日当周,全国外三元生猪出栏均重为 123.90 公斤,较上周上调 0.06 公斤,环比涨幅为 0.05% ,突破 6 个月最高水平,同比上涨 0.88% 。

3 月以来,生猪出栏体重整体呈现增加态势,但增速较上月有所放缓,一方面反应了当前大体重猪源出栏开始有所增加,增重节奏开始逐步放缓,可以看到近期肥标价差已经开始呈现回落态势,大体重猪源出栏占比开始有所增加。另一方面,也因为当前有部分猪源流入二次育肥,标猪占比数量有所增加。

银河期货分析师陈界正表示,月内生猪价格整体以偏强运行为主,主要因供应端压力释放比较有限,同时需求较此前改善所致。首先,从供应方面来看,月内市场各环节出栏积极性较上月有所增加,但仍处于相对偏低水平,规模企业出栏完成进度有所加快,但整体出栏计划比较一般,增量比较有限,一定程度造成了猪源供应量偏低的情况。散户月内出栏动力同样有所改善,逢高出栏积极性有所增加,但本身数量同样偏低,对于市场冲击比较有限。同时,二次育肥近期入场有所增加,但同样比较谨慎,在入场的同时也有一部分前期猪源开始逐步出栏。总体来看,供应端基本维持稳定,市场变化比较有限。需求方面来看,月内需求环比有所改善,但绝对量仍然相对偏低,可以看到,本月以来生猪屠宰量有所增加且价格上行,但冻品库存同样出现增加且鲜销率走弱,消费方面支撑力度比较有限。

陈界正介绍,由于当前大小猪价差仍然维持高位,养殖企业仍有一定增重动力,预计后续出栏计划大幅调增概率并不大,这可能使得后续供应端表现仍然相对偏紧。不过,需要关注的是,由于出栏计划本身存在一定变化,因此企业实际出栏意愿影响可能更明显。从近期大小猪价差来看,大体重猪源供应增加已经比较明显,并且生猪出栏体重仍在增加,这可能会引发其他群体出栏的增加,在此背景下,预计现货进一步上涨空间比较有限。

从需求端看,陈界正分析,月内需求可能较此前有所好转,但好转力度比较有限,综合消费仍然呈现偏弱运行状态。高频数据来看,月内生猪屠宰量环比增加 13.3% ,冻品库存环比也有所增加,但对比来看,生猪屠宰环比增幅明显高于冻品库存环比增幅,一定程度反应了猪肉向终端流入数量的增加, 期货方面来看,生猪盘面整体呈现偏强运行态势,主要因为现货走势较强且期货方面已经计入一定下行考量,在此背景下,期货盘面开始有主动上修动作。由于月内产业各参与者普遍比较谨慎,这使得后续现货大幅下跌也比较困难,在此背景下,预计期货仍更多以偏震荡运行为主。

东莞证券发布研究报告指出,截至 2025 年 1 月末,我国能繁母猪存栏量达到 4062 万头,已连续两月减产,较 2024 年 11 月末回落 0.4% ,未来仍有较大去化空间。

2025 年 1 月略有反弹, 2 月份较大回落, 3 月维持在 14.5 元 / 公斤 -15 元 / 公斤区间波动。预计我国生猪供给在 2025 年 Q1-Q3 有望逐步回升,生猪价格在 2025 年 Q1-Q3 有望逐步回落。

2025 年我国生猪供给整体较为宽裕,生猪价格因生猪产能回升影响预计表现为下跌趋势, Q4 有望回升。猪价下跌将对生猪养殖盈利带来压力,将倒逼上游能繁母猪产能去化。目前能繁母猪产能已连续两月出现减产,未来仍有较大去化空间。


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荷兰合作银行:中美贸易紧张威胁全球供应 包括肉类在内的农产品或演变为严重短缺

随着中美贸易战持续升级,荷兰合作银行( RaboResearch )通过情景推演模拟了双方贸易反制措施对全球供应链及经济的影响。该研究提出的三种潜在情景显示,因国际阵营重组,全球关键农产品可能从供应过剩演变为严重短缺。

荷兰合作银行澳新地区总经理斯蒂芬·沃格尔表示:

" 我们试图探究极端贸易限制措施对全球食品及农业综合产业的多重影响。中美关税战引发的巨大不确定性,可能迫使其他国家通过战略结盟来稳定全球供应链。" 他指出,大国阵营分化将对全球食品农产品供应链构成重大威胁。

" 若贸易紧张迫使欧洲为获得保护加入美国阵营,即便这意味着对华自由贸易受限会怎样?南美洲又将如何站队?" 


情景一:美国及大洋洲乳制品、肉类出口面临高昂改道成本 研究假设的第一种情形中,南美和欧洲保持中立继续与各国贸易。美国与加拿大、澳大利亚、乌克兰、新西兰等主要出口国及日本、埃及、墨西哥、印度等进口国结盟,中国则获得前苏联国家(除乌克兰外)支持。

沃格尔分析称:" 美国阵营可能出现油籽和动物蛋白的轻微过剩,但大洋洲奶粉、美国乳糖及乳清出口的改道将推高成本。作为全球最大羊肉和羊毛出口地,澳新两国相关出口将受重创。中国阵营则将面临油籽紧缺,导致植物油和畜牧蛋白饲料成本上涨。" 


情景二:美国阵营过剩与中国阵营短缺并存 

第二种情形下,南美和欧洲被迫选边站队加入美国阵营,限制对华贸易。荷兰合作银行全球乳业策略师玛丽·莱德曼指出:" 美国阵营将出现 1.2 亿吨油籽和 4000 万吨谷物贸易过剩,冲击种植利润。中国阵营则面临饲料严重短缺,威胁粮食安全。全球 80% 以上的乳品贸易将受干扰。" 

报告显示,牛羊肉行业将承受最严峻的利润压力。美国阵营 12% 的猪肉出口将滞销,中国动物蛋白进口缺口达 600 万吨,牛肉进口量缩减超 90% (占消费量的 32% )。


情景三:农产品供需重构与农业投入品危机 

最终极情形假设中美发出最后通牒迫使中立国选边:南美靠拢中国,欧洲支持美国。

莱德曼表示:" 虽然农产品供需尚可调控,但农业投入品将陷入困境。美国阵营出现油籽小幅过剩,中国阵营则面临乳糖、乳清及乳清蛋白严重短缺。" 该情景下,中国畜牧业可通过南美充足的油籽和玉米保障饲料供应,动物蛋白贸易重归平衡。而美国阵营虽能找到买家,但产品改道及部位肉需求差异将挤压生产商利润。


更广泛的连锁反应 

研究指出,除主要农产品和农业投入品外,以下领域也将受波及:

汇率波动:影响贸易竞争力与进口商品购买力

能源贸易:需重构煤炭(特别是澳、印尼、俄对亚洲)及欧美油气进口流向

机械设备与包装材料:短缺制约农业食品产业

劳动力:移民限制影响农场及加工行业用工

原材料:农资生产所需化学制剂等受限

沃格尔强调:

" 美国政策超越贸易逆差修正,更着眼于巩固全球领导地位。关税不仅是经济工具,更是奖惩盟友、遏制对手的战略手段。在中国谋求提升全球影响力的当下,美国正通过重构贸易关系强化霸权地位。"


双汇2024年营收净利双降 拟分红26亿

双汇发展3月25日晚间披露年报, 公司2024年实现营业收入595.61亿元,同比下降0.55%;净利润49.89亿元,同比下降1.26%; 扣非净利润为48.13亿元,同比上升1.71%; 经营现金流净额为84.16亿元,同比增长148.4%。

基本每股收益1.44元。公司拟每10股派发现金红利7.5元(含税)。

其中第四季度,公司营业收入为155.6亿元,同比上升13.6%;归母净利润为11.8亿元,同比上升63.3%;扣非归母净利润为11.4亿元,同比上升84.0%。

截至四季度末,公司总资产372.85亿元,较上年度末增长1.7%;归母净资产为211.18亿元,较上年度末增长1.3%。

双汇表示,受包装肉制品、生鲜猪产品销量下降,以及禽产品价格低位运行等因素影响,本期实现营业总收入597亿元,同比下降0.64%;2024年,双汇发展实现利润总额66.59亿元,同比上升0.21%;归属于上市公司股东的净利润49.89亿元、同比下降1.26%。

对此,双汇发展称, 公司利润总额同比上升、归属于上市公司股东的净利润同比下降,主要是受生鲜品、养殖业等企业所得税免税业务利润下降影响。

另外,双汇发展公布利润分配预案为:以3,464,661,213股为基数,向全体股东每10股派发现金红利7.50元(含税),送红股0股(含税),不以公积金转增股本。

现金分红金额25.98亿元,超过当年归母净利润的一半。

双汇在2024年度报告中提到,其主要经营业务涵盖屠宰业和肉制品加工业,重点产品为生鲜产品及包装肉制品。报告期内,猪肉在国内居民肉类消费中依然占据主导地位,且消费量稳步增长。行业集中度逐渐提高,政府政策支持屠宰行业规范化发展,有望为公司带来更多机遇。

在产品方面,公司不断推动产品多元化和个性化,强化新品研发,满足消费者对肉类品质和安全性的需求。

报告中提到,公司加大了对包装肉制品和生鲜猪产品的研发力度,推出多款符合市场需求的新产品,以应对日益激烈的市场竞争。

从销售模式看,双汇公司已经构建了覆盖线上、线下的全渠道销售模式,其中:线上销售以天猫、京东、抖 音等平台为主,开设品牌旗舰店进行“双汇”、“Smithfield”等系列产品的销售,线下以经销商代理为主进行销售。公司生鲜产品主要通过特约店、商超、酒店餐饮、加工厂和农贸批发等渠道销售,包装肉制品主要通过 AB 商超、CD 终端、农贸批发、餐饮等渠道销售。

经销模式:

公司的经销模式分代理销售与直接销售。

截至 2024 年12月末,公司共有经销商 21,282 家,对比年初净增加 3,522 家,增幅 19.83%, 其中:长江以南 7,253 家、对比年初增幅20.24%,长江以北 14,029 家,对比年初增幅 19.62%。

线上直销销售: 

目前公司的线上直销业务由子公司双汇电子商务有限公司运作,在天猫、京东、淘宝、 拼多多、抖音等电商平台开设店铺 30 家,另运作京东新通路、小象超市、淘宝买菜、美团优选等平台的入仓业务,主要销售包装肉制品、熟食、生鲜产品、调味料等产品。

报告显示, 2024年双汇线上直销实现营收143.81亿元,同比增长6.11%;经销模式实现营收451.81亿元,同比下降2.50%。

此外,双汇公司在加强品牌建设方面也采取了多项措施,包括主题营销、公益活动及渠道创新等,以提升品牌形象和市场份额。



广东省肉类进口量价齐跌 牛肉进口大幅下滑38.7%

据海关最新统计, 25年前 2 个月,广东省肉类进口量为 20.4 万吨,同比减少 7.4%;进口金额达 49.7 亿元,同比下降 10.2%。

在进口肉类种类上,猪肉(含杂碎)、禽肉(含杂碎)和牛肉(含杂碎)占据前三位置,其中猪肉(含杂碎)进口 7.6 万吨,同比增加 9.3%,占总进口量的 37.3%;禽肉(含杂碎)进口 7 万吨,增加 5.4%,占比 34.4%;牛肉(含杂碎)进口量为 4.9 万吨,却大幅减少 38.7%,占比 23.8%;羊肉(含杂碎)进口 4595 吨,增幅达 73.5%。

从进口主 体来看,民营企业依旧占据主导地位,前 2 个月进口肉类 19.7 万吨,虽减少 7.1%,但占比高达 96.6%; 外商独资企业进口 3999 吨,逆势增长 41.7%,占比 2%;国有企业进口量则为 2870 吨,减少 34.3%,占比 1.4%。

在进口来源地方面,巴西稳居首位 ,前 2 个月向广东出口肉类 6.3 万吨,虽减少 25.7%,但占比仍达 31.1%;西班牙位居其次,出口 2.1 万吨,微降 1.5%,占比 10.5%;俄罗斯凭借 1.7 万吨的出口量,增幅达 124.3%,占比 8.3%,升至第三位。据俄农产品出口中心消息,自 2019 年起,中国已成为俄罗斯肉类最大进口国,且俄罗斯肉类产能持续攀升,2024 年肉类总产量达 1250 吨,创新高,其通过技术升级与农业投资,提升了肉类加工能力,有力支撑了出口供应。

当前,广东省肉类进口市场面临量价齐跌的困境,其中 牛肉进口量的大幅减少尤为显著 。一方面,今年一月白羽肉鸡价格同比下跌 6.9%,肉鸭产业链价格也普遍下跌,国内禽肉供应过剩进一步替代了猪肉和牛肉消费;另一方面,国产牛肉市场遭遇 “寒冬”,全国牛肉市场价格大幅下跌,持续刷新最低价,1 月国产牛肉均价 58.5 元 / 公斤,创六年新低,春节前国内养殖端集体出栏,导致春节期间国产鲜牛肉供应过剩,加剧了供大于求的局面,使得进口牛肉市场需求相应减少。此外,2020 年以来,国内生猪产能逐步恢复,2025 年国产猪肉供应充足,鲜肉价格持续低位,这在很大程度上削弱了进口猪肉的竞争力,若生猪、肉牛产能持续处于高位,进口需求恐将进一步萎缩。

值得关注的是,2025 年 3 月以来, 中美、中加贸易摩擦不断升级,双方在关税方面的博弈以及进口限制措施的出台,直接抑制了相关肉类产品的进口需求与企业积极性,其影响或将进一步重塑全球肉类供应链。

不过,从长期来看,市场有望通过结构性调整,为肉类进口市场注入新的活力与机遇。


玻利维亚积极推进牛副产品、鸡肉及猪肉输华

本周五,玻利维亚外贸与一体化部副部长华斯卡·阿哈塔( Hu á scar Ajata )表示,该国政府正积极推进新产品进入中国市场,包括牛副产品、棉纤维以及鸡肉和猪肉等。

阿哈塔在接受玻利维亚电视台采访时透露:“在推动玻利维亚新产品进入中国市场方面,我们已经取得了进展。例如,牛副产品的出口正在办理中,包括内脏、牛马皮革等;鸡肉和猪肉的出口也在推进中;同时,我们也已启动向这一重要市场出口棉纤维的相关工作。” 他进一步解释说,上周四,一个中国官方代表团在拉巴斯会见了玻利维亚农村发展与土地部( MDRyT )、国家农业卫生与食品安全局( Senasag )以及国家海关( AN )的官员。

阿哈塔表示:“昨天(周四),中国代表团进行了非常重要的访问,代表团由该国海关总署副署长王令浚率领……我们举行了富有成效的会议。” 在此次访问的框架下,中国海关总署副署长王令浚与玻利维亚农村发展与土地部部长亚米尔·弗洛雷斯( Yamil Flores )签署了关于玻利维亚高粱出口至中国市场的植物检疫要求议定书。

阿哈塔指出,玻利维亚目前年产高粱约 80 万吨,其中大部分用于国内消费, 8000 吨出口至全球多个市场,主要销往阿根廷。

他宣布:“现在我们正瞄准金砖国家市场,巴西、俄罗斯、印度和中国都是非常大的市场,拥有强大的购买力,但同时也对产品质量有很高的技术要求。玻利维亚产品出口需要满足这些市场的质量要求。”

牧原股份2024年净利润暴增 出栏量达7160.2万头占全国10%以上

2024年全年,牧原股份出栏生猪7160.2万头,同比增长约11.2%,实现营业收入1379.47亿元,同比增长24.43%, 实现归母净利润178.8亿元 ,2023年亏损42.63亿元。这一数据与公司在今年1月初发布的业绩预告基本一致。

牧原股份财报显示,2024年公司销售生猪7160.2万头,其中商品猪6547.7万头(包括向全资子公司牧原肉食及其子公司合计销售1256.5万头),仔猪 565.9万头,种猪46.5万头; 2024年公司屠宰生猪1252.44万头 ,销售鲜、冻品等猪肉产品141.59万吨。

根据牧原股份财报, 2024年我国生猪出栏70256万头,全年猪肉产量为5706万吨,占主要畜禽肉类产量的59.05%,行业市场规模达到万亿元级。也就是说,牧原股份7160.2万头的出栏量,占到了全市场的10%强。而2024年生猪出栏量前十的上市公司合计出栏约15577万头,占全国生猪总出栏量的比例约为22%,较2023年有所提升。

另外一个值得关注的数据是,在生产成绩改善及饲料价格下降的共同作用下,2024年底牧原股份生猪养殖完全成本已降至13元/kg左右,全年生猪养殖完全成本约为14元/kg。

牧原股份称,未来随着公司在疫病防控、营养配方、种猪育种、智能化与信息化、人才培养等方面的持续投入,生产管理各环节的不断优化, 公司生产效率将逐步提高, 公司生猪养殖完全成本有望进一步下降。

2025年,牧原股份预计出栏商品猪7200万头~7800万头,仔猪800万头~1200万头,合计约为8000万头~9000万头,与2024年的7160.2万头相比增速超过10%。

不过,这一增速与公司在2020年至2022年的爆发式增长相比已大幅放缓。2020年到2022年,牧原股份的生猪出栏量分别为1811万头、4026万头和6120万头。


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