近期，由于全球鱿鱼供应紧张，摩洛哥的鱿鱼价格在短短一个半月内大幅上涨。据业内消息称，摩洛哥的船冻鱿鱼价格自第一捕捞季过渡到第二捕捞季以来，每公斤价格已上涨了超过1欧元。截至目前，摩洛哥1P（单条）鱿鱼的价格已达到每公斤10.60欧元，2P价格为9.60欧元/公斤，3P价格为8.60欧元/公斤（离岸价，FOB）。价格上涨的主要原因在于全球多个渔场鱿鱼资源匮乏，迫使意大利和西班牙的加工商和分销商紧急寻找其他供应来源。福克兰群岛取消了第二捕捞季，也导致了欧洲市场第一季Loligo鱿鱼价格迅速上涨，目前已突破每公斤6欧元。据消息人士透露，这一取消举措加剧了供应紧张，进一步推高了价格。与此同时，秘鲁的巨型鱿鱼供应危机持续恶化，价格暴涨三倍，已突破每公斤20秘鲁索尔（约合5.40美元）。秘鲁当地的渔业公司称，这场危机是过去30年中最严重的一次，主要归因于亚洲渔船的非法捕捞活动。然而，秘鲁政府否认了这一说法，认为鱿鱼供应紧张是气候条件，特别是厄尔尼诺现象的影响所致。在今年的Conxemar海产品展会上，秘鲁海产品出口公司的一位高管表示，秘鲁的鱿鱼库存几乎消耗殆尽，价格高涨已使得许多消费者难以负担。据悉，秘鲁国会多名议员上周对中国渔船进入秘鲁港口的情况提出质疑，并要求生产部作出回应，尤其是加强打击非法捕捞的监管框架。除了鱿鱼价格上涨外，摩洛哥的墨鱼捕捞量也较低，当前价格在每公斤5.50欧元到6.00欧元之间（FOB）。此外，摩洛哥的章鱼捕捞季于上个月结束，阿加迪尔的章鱼最终FOB价格为T1（大规格章鱼）每公斤14.9欧元，T8（小规格章鱼）每公斤9.2欧元。在欧洲市场，摩洛哥章鱼价格的上涨归因于强劲的市场需求，而鱿鱼的价格飙升则主要是由于不同渔场供应有限，许多加工商争相寻找新的供应渠道以应对未来几个月的市场需求。全球范围内的鱿鱼供应短缺不仅影响了价格，还让渔业从业者面临巨大挑战。从福克兰群岛到秘鲁，鱿鱼资源的减少给市场带来了巨大的压力，也让全球消费者对鱿鱼产品的获取变得更加困难。

根据 Sitagri 三文鱼指数，挪威养殖三文鱼的现货价格在Sitagri 指数中上涨。该指数显示，3-6 公斤三文鱼的平均价格本周上涨 4.0%，至 71.09 挪威克朗/公斤，而所有规格的平均指数上涨 6.1%，至 65.93 挪威克朗/公斤。 以欧元计算，这些价值分别高达 6.07 欧元/公斤和 5.63 欧元/公斤。这意味着 3-6 公斤指数在过去 4 周内仅下跌 1.6%。与此同时，Fish Pool 第 41 周的价格上涨 4.03%，达到 71.17 挪威克朗/公斤，即 6.07 欧元/公斤（上涨了 0.23 欧元）。新鲜、带头、去内脏三文鱼的出口量为 25,180 吨，环比下降 5.1%，但比 2023 年同周增长 2.0%。Sitagri 三文鱼指数反映从挪威运往欧洲的新鲜大西洋优质三文鱼的每周现货价格。该指数根据挪威三文鱼出口商小组报告的每周向欧洲客户销售现货的发票计算得出。

近日，俄罗斯当局批准2025年捕捞配额，从总体情况上看，一些螃蟹配额有所增加，真鳕配额下降。根据新规定，2025年堪察加西部地区螃蟹配额为14,437吨，高于今年的13,584吨，2023年的13,608吨和2022年的11,883吨。2025年鄂霍次克北部海域opilio雪蟹配额为172,911吨，东库页岛海域配额为4,981吨，西白令海海域为3,550吨。西白令海的蓝帝王蟹配额为3,985吨，Primorie地区opilio雪蟹配额为6,210吨，红雪蟹配额6,110吨。另外，2025年巴伦支海帝王蟹配额为12,690吨，与今年没有太大变化，巴伦支海雪蟹配额为15,900吨。2025年，西白令海地区的太平洋真鳕额下降至48,000吨，2024年为57,000吨，2023年为84,500吨。2025年卡拉金斯基真鳕配额为9,900吨，低于今年的15,100吨和2023年的18,100吨。Petropavlovsk-Komandorsk地区配额今年的14,700吨增加到19,100吨，北千岛区配额12,000吨，南千岛区配额11,950吨。2025年西白令海狭鳕配额增加70万吨至775,200吨，Karaginsky分区配额增加5万吨至74,500吨，鄂霍次克北海和堪察加半岛西部配额分别增加至361,800吨，堪察加-千岛群岛配额增加至28.14万吨，东萨哈林分区配额增加至15万吨，Petropavlovsk-Komandorsk分区配额增加至9.7万吨，南千岛群岛配额141,000吨，北千岛群岛120,900吨，西库页岛分区配额4万吨，Chukotka地区7,800吨，Primoroe地区18,500吨。2025年鄂霍次克北部海域太平洋鲱鱼配额为31万吨，与今年大致持平；西堪察加地区配额39,400吨，卡拉金斯基地区50,100吨。此外，波罗的海鲱鱼为24,400吨，sprat鲱鱼配额44,200吨，与2024年持平。

据挪威海鲜理事会数据，挪威第三季度鲭鱼出口量达90,038吨，价值23亿挪威克朗，较去年同期增长显著。价值增加了9.43亿挪威克朗，涨幅达68%；销量也增长了43%。日本、中国和越南成为挪威鲭鱼的最大市场，其中中国表现尤为突出。第三季度，挪威对中国的鲭鱼出口额增加了2.14亿挪威克朗，增幅高达136%，出口总量增长93%至14,486吨。冷冻整条鲭鱼价格创历史新高，每公斤达26挪威克朗。此外，韩国和日本对挪威鲭鱼的需求也十分旺盛。由于两国本国鲭鱼渔业的衰退，其加工厂纷纷购买更多的挪威鲭鱼。9月份，挪威出口了63,500吨鲭鱼，价值17亿挪威克朗，较去年同期分别增长31%和57%。

随着中国国庆假期的结束，国内白虾市场迎来了一轮价格上涨。价格的上涨使得港口与济南地区的价格差距已经持平，市场价格的变化预示着国内水产行业可能进入新一轮调整期。尽管近期港口的厄瓜多尔白虾到货量有所回升，但从整体来看，今年的进口总量较去年有所减少。据统计，2024年1月至8月，中国共进口了45.1万吨厄瓜多尔带壳白虾，折合约2.3万条柜，月均进口2,879条柜，与2023年同期相比减少了7%。这一减少反映了市场上库存的逐步消化，符合国内市场消费结构调整的趋势。尽管国内市场需求回升，但厄瓜多尔白虾的价格却受到多重因素的影响，呈现出上涨的趋势。首先，美国的降息使得人民币进入升值通道，增强了中国进口厄瓜多尔白虾的购买力。同时，厄瓜多尔正遭遇60多年来最严重的干旱危机，影响了依赖水力发电的虾类养殖生产。厄瓜多尔政府已经警告称，由于电力短缺，全国可能每天会停电长达8小时，这一状况给虾类生产造成了巨大的压力。据估算，每天的经济损失可能高达500万美元。这些不利因素的叠加，导致厄瓜多尔白虾产量受到限制，从而推高了出口价格。对于中国市场来说，进口白虾的成本增加，将直接影响国内的销售价格。国庆假期过后，各地白虾市场表现各异。进口冷冻虾价格持续走强，而国内活虾市场则因为节日消费疲软、疾病侵袭以及供给过剩，行情持续低迷。山东市场在节前经历了一波工厂化养殖白虾的涨价潮，但随着假期结束，市场逐渐冷却，价格出现回调。疾病的爆发也导致部分养殖场的病虾进入市场，进一步拉低了价格。预计东营地区将在月中到月底迎来新一轮的出虾高峰，市场供应压力加大，价格可能进一步走低。广东珠三角地区的养殖户试图通过惜售来支撑市场价格，但国庆期间的大量上市反而导致中小规格虾价格下跌，只有大规格虾的价格保持稳定。随着节日的结束，缺乏消费需求的支撑，白虾价格可能难以回升，甚至有进一步下探的风险。江苏地区，养殖白虾市场接近收官阶段，尾水虾的质量参差不齐，导致价格波动较大。大规格虾的价格相对较为坚挺，而新一茬虾将在月中至月底上市，市场供应的增加可能引发新一轮的价格调整。广西虾市的表现则稍微好于广东地区，但市场仍受到消费疲软的影响。尽管新虾苗刚刚投放，存塘虾数量有限，市场反应却未达到预期。钦州一带的中规格虾受疫病影响，出现了大批量抛售，导致存量锐减，预计后续市场将趋于稳定。厄瓜多尔水产养殖商会的数据显示，2024年8月，厄瓜多尔白虾的全球出口量为10.42万吨，同比增长6%，出口总额达5.14亿美元。然而，出口至中国的白虾数量有所减少，占比为54.7%。8月份厄瓜多尔对华出口了5.7万吨白虾，同比增长6%，但出口总额为2.5亿美元，与去年同期持平，出口均价则下降了4%。与中国市场相比，厄瓜多尔对白虾的出口在美国和欧洲市场也表现出不同的走势。8月，厄瓜多尔对白虾出口至美国的总量为1.73万吨，同比下降7%，但价格上涨了8%，达到6.35美元/公斤，明显高于对中国的出口均价。而对白虾的欧洲出口量则同比增长14%，达到2.21万吨。当前厄瓜多尔白虾的供给状况和全球市场需求的变化，正在逐步影响中国国内的白虾市场。未来几个月，冻虾和活虾之间的竞争、各区域市场的不同表现，以及国际市场的供需动态，将继续推动白虾价格的波动。进口商需谨慎应对，以避免库存过剩或资金链紧张等问题。

前9月，虾类出口额达近28亿美元，同比增长10.5%，成为水产业出口额最高的产品。2024年，冷冻虾出口仍受价格趋势的影响，复苏并不明显，加上遭受来自厄瓜多尔和印度的价格竞争压力。关于出口市场，越南虾类对各大市场的出口仍取得乐观的成果。截至9月15日，越南虾类对美国出口额达5.16亿美元，增长8%；对欧盟出口额达3.37亿美元，增长15%；对中国和中国香港出口额达5.29亿美元，增长26%；对日本出口额达3.42亿美元，下降1%。

根据挪威海产局（NSC）的最新数据，2024年第40周（9月30日-10月6日），挪威新鲜三文鱼的平均出口价格跌至近两年来的最低水平。这是自2022年10月以来，挪威新鲜三文鱼的平均出口价格首次跌破70挪威克朗（约6.57美元）每公斤。数据显示，奥斯陆自由船上交货（FOB）的平均价格下降至69.7挪威克朗（约6.57美元）每公斤，这是自2022年第45周以来的最低水平。尽管如此，挪威新鲜三文鱼的总出口量在第40周环比下降至26,651吨，同比仍增长了2%。在这一期间，挪威对欧盟、英国和中国的三文鱼销售分别下降至21,008吨、1,039公吨和757吨，而对美国和日本的销售则分别增加至468吨和188吨。欧盟、英国和美国的平均FOB价格分别降至66.8挪威克朗（约6.29美元）/公斤、77.5挪威克朗（约7.29美元）/公斤和87.2挪威克朗（约8.20美元）/公斤。同时，中国和韩国的价格也分别下跌至91.1挪威克朗（约8.57美元）/公斤和97.4挪威克朗（约9.16美元）/公斤。而日本的价格则保持稳定，约为89.2挪威克朗（约8.39美元）/公斤。此外，第40周挪威新鲜三文鱼鱼片的出口量下降至2,365吨，仍比2023年同期高出1%。挪威新鲜三文鱼鱼片的平均FOB价格为138.9挪威克朗（约13.06美元）/公斤，环比下降2%，与去年同期价格大致持平。在第40周期间，挪威对欧盟、韩国、日本和英国的新鲜三文鱼鱼片销售分别下降至954吨、149吨、228吨和85吨，而对美国的销售则保持在640吨以上。除了英国市场价格环比上涨至151.5挪威克朗（约14.24美元）/公斤外，其他市场的价格均出现下降。欧盟和美国的平均销售价格分别降至116.1挪威克朗（约10.91美元）/公斤和154.1挪威克朗（约14.49美元）/公斤，韩国和日本的价格则分别下降至约167挪威克朗（约15.70美元）/公斤和140.1挪威克朗（约13.17美元）/公斤。至于冷冻三文鱼，出口量在第40周环比增加至837吨，平均价格上涨至80.1挪威克朗（约7.54美元）/公斤。尽管出口量同比增长47%，但价格同比下降6%。同时，冷冻三文鱼鱼片的出口量也环比增加至1,516吨，然而平均单价下降至128挪威克朗（约12.05美元）/公斤。与去年同期相比，虽然出口量增加了26%，但出口总值下降了10%。

首批洪都拉斯对华出口的白虾正式进入中国市场。一年半以前（2023年3月）洪都拉斯与中国正式建立外交关系。 建交后中洪两国高效对接，今年2月签署《中华人民共和国政府和洪都拉斯共和国政府关于自由贸易协定早期收获的安排》（以下简称《早期收获》），并于今年9月1日正式实施。作为“早期收获”产品之一，首批享受零关税输华待遇的36吨洪都拉斯白虾经过约2个月的运输，于9月底抵达天津等港口，实现高效通关。此系洪都拉斯白虾首次在中国市场正式销售，标志着该产品正式进入中国市场。洪都拉斯南美白虾的独特之处在于其卓越的品质，这些虾生长在丰塞卡湾的清澈海水中，肉质紧实多汁，拥有独特的色泽和风味，带有天然的新鲜甜味，令人联想到海洋的味道。而且，这些白虾是在活冻状态下处理的，符合食品安全标准，经过严格的生产流程，确保将它们的新鲜度完美保持到消费者的餐桌上。洪都拉斯专门为中国市场设计的新品牌“HonduMei（海之鲜）”将在本月底举行的中国青岛渔业与海鲜博览会上亮相。